Vanilyalı çırpılmış krema: kekler ve katlı pastalar için mükemmel dolgu!

şimdi oy verin
Tatlılar
Çok kolay
25 min
160 Kcal

Keklerinizi ve katlı pastalarınızı daha da lezzetli hale getirmek için bu vanilyalı çırpılmış krema tarifine mutlaka göz atın! Hazırlaması son derece kolay ve hızlı, üstelik sonuç tam anlamıyla nefis. Adımları tek tek uygulayın; pişman olmayacaksınız ;-) Bu vanilyalı krema, keklerinizin farklı lezzetleriyle harika bir uyum yakalar!

Malzemeler

6

Malzemeler

  • 1 stand mikser veya
  • 1 kase
  • 1 elektrikli mikser

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min
Bekleme süresi15 min
  • Kremayı, kaseyi ve çırpma telini kullanmadan en az 15 dakika önce dondurucuya koyun.
    Kremayı, mascarpone'u, pudra şekerini ve vanilya özütünü kaseye alın.
  • Karışım iyice koyulaşıp sertleşene kadar çırpın. Kıvamını koruması için kullanmadan önce buzdolabında bekletin.
  • Hazır! Bu kremayı keklerinizi doldurmak veya süslemek için kullanabilirsiniz!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Kremayı neden dondurucuya koymalısınız?

Kremanın iyice çırpılabilmesi için çok soğuk olması gerekir. Çırpma sırasında kremanın soğuk kalması için kaseyi ve çırpma telini de dondurucuya koyun. Böylece her seferinde mükemmel kıvamda krema elde edersiniz!
Yağ oranı yüksek bir krema tercih edin. Mükemmel kıvamda çırpılmış krema elde etmenizi sağlayan, kremadaki yağ ve soğukluktur! İyice çırpılmasını sağlamak için en az %30 yağ içeren krema kullanıyoruz.
Sıvı krema veya crème fraîche kullanabilirsiniz. Daha hafif bir tat için sıvı krema, biraz daha ekşimsi bir tat için crème fraîche tercih edin.
Vanilya özütü veya vanilya çubuğu kullanabilirsiniz. Damak zevkinize göre badem, kahve ya da portakal çiçeği özütü de tercih edebilirsiniz!

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 160Kcal
  • Karbonhidrat: 9.4g
  • Toplam yağ: 21.6g
  • Az doymuş yağ: 15g
  • Protein: 1.8g
  • Lif: 0g
  • Şeker: 9.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (70g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: