Burrata: Bu kremamsı peyniri öne çıkaracak 8 tarif fikri

Monday 18 August 2025 09:40 - Adèle Peyches
Burrata: Bu kremamsı peyniri öne çıkaracak 8 tarif fikri

İçi akışkan kremayla dolu, ağızda dağılan dokusu ve yumuşak, sütlü tadıyla burrata, yaz sofralarımızın yıldız peynirlerinden biri haline geldi. Puglia kökenli bu İtalyan spesiyalitesi, sınırlarının çok ötesinde gönülleri fethetti… Hem de bunun iyi bir nedeni var: Her yemeği bir şölene dönüştürüyor. İşte burratanın tadını tüm yaz boyunca çıkarabileceğiniz 8 kolay ve lezzetli tarif fikri :)


Tarif fikirlerimiz :

Kavrulmuş kayısı, roka ve burrata salatasıTarif Kavrulmuş kayısı, roka ve burrata salatası

Farklı, ferah, meyveli ve nefis bir salata mı arıyorsunuz? Salata tarifleri arasından öne çıkan bu kavrulmuş kayısı, roka ve burrata salatasını deneyin: tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel dengesi! Bal ve biberiyeyle hafifçe karamelize edilen...


Burrata ve çeri domatesli kremalı makarnaTarif Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna

Bir kez denedikten sonra sofralarınızda tekrar tekrar sunmak isteyeceğiniz lezzetli bir başlangıç yemeği . Özellikle yaz aylarında! Burrata peynirli ve çeri domatesli kremalı makarna , canınız lezzetli bir şeyler istediğinde elinizin altında...


Kavrulmuş kayısılı, roka ve burratalı açık tostTarif Kavrulmuş kayısılı, roka ve burratalı açık tost

Yazın kokusunu taşıyan bir açık tost ister misiniz? İşte lezzet dolu, pratik bir tarif: kavrulmuş kayısılı, roka ve burratalı açık tost . Bal ve biberiyeyle karamelize olmuş kayısıların yumuşacık dokusu, rokanın ferah ve hafif baharatlı tadı,...


Kavrulmuş şeftali, roka ve burratalı tatlı-tuzlu salata (yazın tatlı lezzetleri)Tarif Kavrulmuş şeftali, roka ve burratalı tatlı-tuzlu salata (yazın tatlı lezzetleri)

Tuzlu bir salatada meyve mi? Evet, hem de çok yakışıyor! Bu lezzet uyumunun sizi kendine hayran bırakacağına eminiz ♥ Başta, salatamıza kavrulmuş şeftali ekleme fikrine biz de sizin gibi biraz mesafeli yaklaştık. Sonra tadına baktık ve... işte o...


Roka, közlenmiş şeftali ve burratalı bruschetta: nefis bir tatlı-tuzlu lezzet!Tarif Roka, közlenmiş şeftali ve burratalı bruschetta: nefis bir tatlı-tuzlu lezzet!

İşten eve dönünce, atıştırmalıklarla dolu bir akşam yemeği tepsisiyle dizi karşısında keyif yapmayı seviyoruz. En sevdiğimiz tarif mi? Tuzlu bruschettalar! Bu kez közlenmiş şeftaliyi burrata ve rokayla bir araya getirerek tatlı-tuzlu bir tarif...


Bezelye ezmesi: kremalı burrata ile mükemmel bir aperatifTarif Bezelye ezmesi: kremalı burrata ile mükemmel bir aperatif

Aperatif sofralarınız için yeni bir tarifimiz var! Bezelyeyle hazırlanan bu ezme, ekstra kremalı burrata ve çıtır grissinilerle mükemmel uyum sağlıyor ;-) Misafirlerinizi etkilemekle kalmayıp onlara lezzet şöleni yaşatacak bu tarif, aperatif...


Fırınlanmış domatesli ve burratalı bruschettaTarif Fırınlanmış domatesli ve burratalı bruschetta

Sıcak havalarda en sevdiğimiz yemek ne mi? Bol malzemeli, çıtır çıtır bir bruschetta ;-) Bu tarifte kızarmış ekmeğin üzerine fırınlanmış domatesler ve yumuşacık burrata koyduk. Birkaç taze fesleğen yaprağıyla kendinizi İtalya'da hissedeceksiniz ;-)...


Kremalı burratalı calabria usulü pestoTarif Kremalı burratalı calabria usulü pesto

Klasik fesleğenli pestoyu biliyorsunuz; şimdi de Calabria usulü pestoyu deneyin! Biber ve ricotta ile hazırlanan bu nefis sosa bolca sevgi ve İtalyan güneşi eşlik ediyor. Makarnalarınıza lezzet katacak bu sosu ekstra kremalı burrata ile tamamlayın....

Adèle PeychesAdèle Peyches
Sadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)

Yorumlar

Bu makaleyi oylayın: