Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna

şimdi oy verin
Ana yemekler
Çok kolay
22 min
713 Kcal

Bir kez denedikten sonra masanıza koyacak şeylerin asla tükenmeyeceği lezzetli bir ilk yemek. Özellikle de yaz aylarında! Burrata peynirli ve çeri domatesli kremalı makarna, canınız lezzetli bir şeyler istediğinde her zaman elinizin altında bulunması gereken bir tarif Mutfakta çok fazla zaman harcamadan. Çeri domateslerle bir sos hazırladıktan sonra burrata peyniri, rendelenmiş parmesan peyniri ve birkaç fesleğen yaprağıyla birlikte hepsini harmanlıyorsunuz: sonuçta makarnayla mükemmel uyum sağlayan dengeli bir krema elde ediyorsunuz. Biz spaghettoni kullandık ama siz kısa makarna şekillerini de tercih edebilirsiniz. Hızlı ve lezzetli bir makarna yemeği hazırlamak istiyorsanız adım adım prosedürü izleyin ve burrata ve kiraz domatesli makarnamız hakkında ne düşündüğünüzü yorumlarda bize bildirin.

Malzemeler

2

Malzemeler

  • Kesme tahtası
  • kevgir
  • Tencere
  • kızartma tavası
  • Blender

Hazırlık

Hazırlama süresi12 min
Pişirme süresi10 min
  • Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna - Hazırlık adım 1Sarımsak dişini temizleyin ve zeytinyağında birkaç dakika kavurun, ardından ikiye bölünmüş kiraz domatesleri ekleyin.
  • Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna - Hazırlık adım 2Kapağını kapatın ve 10 dakika boyunca orta kısıkta pişirin (ara sıra karıştırarak).
  • Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna - Hazırlık adım 3Bu arada makarnayı bol tuzlu suda pişirin.
  • Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna - Hazırlık adım 4Çeri domates sosu hazır olduğunda blendera dökün (sarımsak dahil). Doğranmış burrata peyniri, fesleğen, bir tutam biber ve rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin.
  • Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna - Hazırlık adım 5Pürüzsüz ve kremsi olana kadar iyice karıştırın.
  • Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna - Hazırlık adım 6Şimdi kremayı sosu hazırlamak için kullanılan tavaya dökün, ardından al dente makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna - Hazırlık adım 7Birkaç fesleğen yaprağı ve biraz burrata kalbi (eğer kaldıysa) ile süsleyin. Burrata peynirli ve çeri domatesli kremalı makarna hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Kremalı burrata peynirli ve çeri domatesli makarnayı saklayabilir miyim?

Bu makarna yemeğinin kremalılığından tam olarak yararlanmak için hazır olur olmaz sıcak olarak yemelisiniz. Ancak, hava geçirmez bir kapta buzdolabında bir gün boyunca saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtmak için, bir tavada biraz su ile soteleyin, böylece tekrar kremsi hale gelir.
Çeri domatesli ve burratalı makarna için spaghettoni kullanmanızı öneririz (bizim yaptığımız gibi). Bunları sevmiyorsanız, kısa makarnaları da deneyebilirsiniz: fusilli, paccheri, mezzi rigatoni veya tortiglioni.
Evet. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında bir gün boyunca saklayabilirsiniz. Kullanmadan önce tencereye dökün ve gerekirse biraz makarna pişirme suyuyla seyreltin.
Bu kremalı sosu Philadelphia peyniri ile de yapabilirsiniz. 180 g kiraz domates için en az 90 g taze peynir düşünün.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 713Kcal
  • Karbonhidrat: 65.2g
  • Toplam yağ: 35.8g
  • Az doymuş yağ: 17.9g
  • Protein: 26.4g
  • Lif: 4.7g
  • Şeker: 6g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 25
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (308g)

Pişirme ekipmanları

Ocak

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
israf karşıtı
Petitchef_TRPetitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: