Kavrulmuş şeftali, roka ve burratalı tatlı ve tuzlu salata (tatlı yaz lezzetleri)

Malzemeler

• 2 şeftali
• 1 burrata peyniri
• 3 avuç roka
• 2 yemek kaşığı badem
• 1 çiseleme zeytinyağı
• taze fesleğen
• tuz
• Biber

Malzemeler

• 2 çorba tabağı

Hazırlık

• Malzemeleri hazırlayarak başlayın: şeftalileri ve rokayı yıkayın, burratayı süzün ve bademleri ezin. Şeftalileri dilimler halinde kesin.
• Ardından şeftali parçalarını kızartın: dilimleri sıcak bir tavaya koyun ve altın rengini alınca ters çevirin. Her iki tarafı da altın rengini aldığında ocaktan alın.
  
• Şimdi yemeği süsleme zamanı:
  Çorba tabaklarının dibine biraz roka koyun, ardından kavrulmuş şeftali parçalarını üzerine yerleştirin. Burrata parçalarını ekleyin.
• Son olarak, baharatlama ve süsleme zamanı:
  Salatanın üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber ekleyin. Ezilmiş badem serpin ve birkaç taze fesleğen yaprağı ekleyin.
  
  Servise hazır!
  

Gözlemler

Kavrulmuş şeftalilerimi nasıl pişiririm? Burada kızartma tavası kullandık, ancak bir panini makineniz varsa, bunları içinde atıştırabilirsiniz.

Burrata yerine ne kullanabilirim? Klasik mozzarella veya doğranmış beyaz peynir.

Badem yerine ne kullanabilirim? Mükemmel bir lezzet kombinasyonu için bu salataya biraz Antep fıstığı eklemenizi tavsiye ederiz!

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları