Bezelye ezmesi: kremalı burrata peyniri ile mükemmel
şimdi oy verin
Aperatif uyarısı: sizin için yeni bir çeşidimiz var! Bezelye ile yapılmış, ekstra kremalı burrata ve çıtır ekmek çubukları ile mükemmel ;-) Misafirlerinizi etkilemek için aperatif masanızda bulundurmanız gereken tarif şüphesiz bu!
Malzemeler
4
Süsleme :
Malzemeler
- 1 blender veya doğrayıcı
Hazırlık
Hazırlama süresi5 min
Pişirme süresi5 min
Bezelye, fesleğen, limon suyu, parmesan, zeytinyağı, badem ve biberi doğrayıcıya (veya blendera) koyun.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Sığ bir kaba aktarın. Kıyılmış bademleri sıcak bir tavada kızarana kadar kavurun.
Üzerine bir burrata yerleştirin ve bolca zeytinyağı gezdirin.
Sonra üst malzemeleri ekleyin: limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, kızarmış badem, tuz, karabiber ve bir fesleğen yaprağı. Şimdi tek yapmanız gereken ekmek dilimleri ile tadını çıkarmak!
Gözlemler
Bezelye ezmesini nasıl saklamalıyım?
Sürmeyi 3 güne kadar saklayabileceğiniz hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklamanızı öneririz.
Burrata yerine başka bir peynir kullanabilir miyim?
Evet, lezzetli bir alternatif için mozzarella veya keçi peyniri kullanabilirsiniz.
Bezelyenin bu tarifteki faydaları nelerdir?
Bezelye protein, lif ve vitamin açısından zengindir, bu da onları aperatifleriniz için sağlıklı bir seçim haline getirir.
Bu sürme vejetaryenler için uygun mu?
Evet, bezelye ezmesi tamamen vejetaryendir ve etsiz bir diyete mükemmel şekilde uygundur.
Bu sürüme nasıl baharat katabilirim?
Sürmenin lezzetini arttırmak için bir tutam Espelette biberi veya birkaç damla acı sos ekleyebilirsiniz.
Beslenme
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 523Kcal
- Karbonhidrat: 26.6g
- Toplam yağ: 34.2g
- Az doymuş yağ: 12.1g
- Protein: 19.3g
- Lif: 8.9g
- Şeker: 9.7g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (291g)
Pişirme ekipmanları
karıştırıcı
Öznitellikler
Buzdolabında saklama
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın