Tüm sezon boyunca saklayabileceğiniz en iyi 21 vejetaryen kış tarifi

Cuma 6 Şubat 2026 18:30 - Daniele Mainieri
Tüm sezon boyunca saklayabileceğiniz en iyi 21 vejetaryen kış tarifi

Kışın özel bir yanı vardır: Soğuk akşamların sessizliği, mutfaktan yayılan kokular, yavaşlama ve içinizi gerçekten ısıtan yemeklerle kendinizi şımartma arzusu. Kendinizi hemen evinizde hissetmek için tek ihtiyacınız olanın dumanı tüten bir çorba veya taze pişmiş bir güveç olduğu mevsimdir. Balkabağı, karnabahar, bakliyat, brokoli, mantar ve çok sayıda mevsim sebzesi gibi malzemelerle lezzetli kış vejetaryen tarifleri hazırlamak gerçek bir zevk haline gelir.

Bu koleksiyonda kış için mükemmel 21 vejetaryen tarif bulacaksınız, öğle ve akşam yemeklerinde paylaşmak ya da rahat bir akşamda tek başınıza tadını çıkarmak için ideal. Basit ama asla tahmin edilemez yemekler, masaya rahatlık, lezzet ve yeni fikirler getirmek için tasarlandı... sezon boyunca tekrar tekrar denemek için.


Ayrıca okuyun:

Aperatiften partiye: 9 dayanılmaz vejetaryen parmak yiyecek!Aperatiften partiye: 9 dayanılmaz vejetaryen parmak yiyecek!

Parlak renk kontrastlarından yumuşaklık ve gevreklik arasında değişen dokulara kadar, bu vejetaryen parmak yiyecekler büfenizi sadece lezzetli değil, aynı zamanda doğal ve davetkar hale getirecek. Konuklarınız ilk lokmadan son lokmaya kadar memnun ve tatmin olacaklar!


Bu tarifleri neden seveceksiniz?

Bu kışlık vejetaryen tarifler, dışarıda havanın soğuk olduğu ve mutfakta iyi, sıcak ve rahatlatıcı bir şeyler aradığınız zamanlar için yaratıldı. Ev tadında, hazırlaması kolay ama şaşırtma yeteneğine sahip, mevsimin en iyilerini masaya getirmek için mükemmel yemeklerdir. Onları seveceksiniz çünkü gerçekten karşı konulmaz vejetaryen rahat yemek havasına girdiğinizde saklamak ve yeniden kullanmak için saklayabileceğiniz fikirlerdir:

  • Sıcak ve rahatlatıcıdır, kış akşamları için idealdir.
  • Kabak, karnabahar, mantar ve bakliyat gibi mevsimlik malzemeler kullanıyorlar
  • Birçoğu hızlı ve kolaydır, zamanınız az olduğunda bile mükemmeldir
  • Vejetaryen olmayanlar da dahil olmak üzere herkese hitap ediyor
  • Sağlıklı ve eksiksizdirler, lif ve bitkisel protein bakımından zengindirler
  • Farklı öğle ve akşam yemekleri için size pek çok yeni fikir verirler
  • Tekrarlamak için mükemmeldirler, çünkü kış uzundur... ve bu tarifler asla yorulmaz!

Denemeniz gereken 21 vejetaryen kış tarifi: sıcak, kolay ve süper lezzetli fikirler

Kremalı çorbalar, doyurucu makarna yemekleri, lezzet dolu turtalar ve vejetaryen ana yemekler: kış, basit ve lezzetli malzemelerle mutfakta denemeler yapmak için mükemmel bir mevsimdir.

Aşağıda, soğuk aylarda hazırlamak için mükemmelolan ve lezzet dolu, sıcak ve rahatlatıcı etsiz yemekler arayanlar için ideal 21 vejetaryen kış tarifinden oluşan bir seçkibulacaksınız. Koleksiyonda gezinin, ilham alın ve favorilerinizi kaydedin - tüm sezon boyunca öğle ve akşam yemekleri için harika bir kaynak olacaklar.

Brokoli kroketleriTarif Brokoli kroketleri

Çocukların brokoliyi sevmediği iyi bilinir... Ptitchef olarak, onların aldırmayacağı bir tarif bulduk ;-)

Pasta e fagioli, hızlı ve kremalı tarifTarif Pasta e fagioli, hızlı ve kremalı tarif

Geleneksel bir köylü tarifi : makarna ve fasulye , sonbahar ve kış aylarında mutlaka hazırlanması gereken ucuz, rahatlatıcı ve kremalı bir ilk yemektir. Kremalı makarna ve fas ulye yapmak için sadece bir tencereye ihtiyacınız olacak çünkü...

Mantarlı ve telli scamorza peynirli balkabağı köftesi: lezzetli ve kolay fırınlanmış tarifTarif Mantarlı ve telli scamorza peynirli balkabağı köftesi: lezzetli ve kolay fırınlanmış tarif

Mantarlı ve scamorza peynirli balkabağı köftesi , sonbahar öğle ve akşam yemekleri için mükemmel, kolay ve lezzetli bir vejetaryen ana yemektir. Yumuşak balkabağı ve patates karışımıyla hazırlanan, sıkı bir doku için Parmesan peyniri ve galeta...


Nohut köri, süper gurme vegan tarifiTarif Nohut köri, süper gurme vegan tarifi

Konu rahat bir yemek olduğunda, nohutlu köri ile size eşlik etmekten mutluluk duyarız! Pilavla servis edilen bu mis kokulu tarif, damak tadınızı bir yolculuğa çıkaracak ve midenizi ısıtacak :-) Abarttığımızı mı düşünüyorsunuz? Bir deneyin ve...

Karnabahar gratenTarif Karnabahar graten

Bu graten ile çocuklarınızı karnabaharla tanıştırın! Beşamel sos ve rendelenmiş peynir ile birleştiğinde, şaşıracak ve çok sevinecekler ;-)

Brokoli ve bademli kremalı makarna: hazırlaması kolay ve lezzetli bir yemekTarif Brokoli ve bademli kremalı makarna: hazırlaması kolay ve lezzetli bir yemek

Damakları saran bir kremsilik, eşsiz bir duyusal deneyim sunar: makarnanın üzerinde, her bir malzemenin mükemmel bir lezzet dengesi oluşturmak için uyumlu bir şekilde bir araya getirildiği kadifemsi bir brokoli ve badem sosu bulunur. Yumuşak,...

Kremalı balkabağı çorbasıTarif Kremalı balkabağı çorbası

Kabak mevsimi geldi! Balkabağı, balkabağı... Ama onları nasıl pişirirsiniz? İşte size sonbahar/kış için mükemmel olan basit bir tarif: velouté! Tek yapmanız gereken malzemeleri karıştırmadan önce birkaç dakika pişirmek. Ne kadar kolay değil mi? Adım...

Mercimek nasıl pişirilir?Tarif Mercimek nasıl pişirilir?

İşte hazırlamanın süper basit ve lezzetli bir yolu pişmiş mercimek düdüklü tencere olmadan. Kolay ve çok sağlıklı olan bu baklagil besinlerle doludur, sebze, et ve ihtiyacı olanlar için ekleyebileceğiniz için çok yönlüdür. Glütensiz ve zengin...

Basit lahana çorbasıTarif Basit lahana çorbası

Birkaç yemek aşırılığından sonra, midenizi yatıştırmak için iyi bir lahana çorbası gibisi yoktur!

Philadelphia ve çıtır cevizli kremalı balkabağı gnocchiTarif Philadelphia ve çıtır cevizli kremalı balkabağı gnocchi

Ev yapımı balkabağı gnocchi, yoğun ve saran bir lezzete sahip bir sonbahar ilk yemeği için kremalı Philadelphia peyniri ve çıtır ceviz sosu ile birleştirilmiştir. Krem peynir balkabağının tatlılığını arttırırken, kıyılmış ceviz hoş bir...

Mantarlı ve kremalı makarna: otantik lezzete sahip basit bir ilk yemekTarif Mantarlı ve kremalı makarna: otantik lezzete sahip basit bir ilk yemek

Mantarlı ve kremalı makarna , ev ve konfor tadı veren yemeklerden biridir. Kremalı, hoş kokulu ve karşı konulmaz bir şekilde saran bu yemek, champignon mantarının lezzetini krema ve Parmesan peynirinin tam aromasıyla birleştirerek ilk...

Hızlı ve kolay pırasa ve patates çorbasıTarif Hızlı ve kolay pırasa ve patates çorbası

Soğuk sonbahar/kış günlerinde, içinizi ısıtmak için iyi bir ev yapımı çorba gibisi yoktur :-) Yapımı kolay, aynı zamanda mevsim sebzeleriyle doymak için harika bir tarif ;-) Patates/pırasa kombinasyonunu deneyin ve örneğin sarımsaklı ekmek...

Hızlı pişiricide kremalı lahana ve patates çorbasıTarif Hızlı pişiricide kremalı lahana ve patates çorbası

Soğuk havalar geldiğinde kaşık yemekleri ne kadar da güzel oluyor! Sebze çorbaları yapmayı seviyoruz ve özellikle bu çorba , lahana ve patates , bize mükemmel bir kombinasyon gibi görünüyor. Hafif, doyurucu, ipeksi ve hazırlaması o kadar kolay ki...

Pırasalı tart (6 kolay adım ve video)Tarif Pırasalı tart (6 kolay adım ve video)

Mükemmel kolay pırasalı tart tarifi. Adım adım ve videolu, yapımı çok basit olan mükemmel bir tart, herkesin beğenisini kazanacak!

Mantarlı patates gratenTarif Mantarlı patates graten

Basit , rahatlatıcı ve lezzetli bir garnitür mü arıyorsunuz? Bu patates ve mantar grateninde her şey var. Patateslerin ağızda eriyen dokusu, sarımsak ve arpacık soğanı ile sotelenmiş mantarların narin lezzeti ve kremanın tatlılığı her lokmayı...

Spaghetti alla fuoco di bacco: masaya özel bir şeyler getirmek için kırmızı şaraplı makarnaTarif Spaghetti alla fuoco di bacco: masaya özel bir şeyler getirmek için kırmızı şaraplı makarna

Spaghetti alla Fuoco di Bacco' , Calabria mutfak geleneğini kişisel bir dokunuşla yeniden yorumlayan şef Luigi Ammirati tarafından yaratılan zengin ve lezzetli bir yemektir. Bu yemek , zengin ve saran malzemelerin birleşimiyle büyülüyor ve...

Ispanaklı nohut çorbasıTarif Ispanaklı nohut çorbası

Yapması kolay ve soğuk günlerde sizi sıcak tutacak bir tarif için bu çorbayı tercih edin! Nohut ve ıspanak ilavesiyle, basit olmasının yanı sıra tam ve dengeli! Ayrıca çocuklara (veya yetişkinlere ;-) ) sebze yedirmek istediğinizde harika bir ipucu!

Pırasa fondüTarif Pırasa fondü

En sevdiğimiz sebzelerden biri mi? Pırasa! Ve onları kullanmak için en iyi tarif? Pırasa fondü! Tüm masayı memnun edecek türden basit, sağlıklı bir yemek. Somon gibi balıklarla veya deniz tarağı gibi kabuklu deniz ürünleriyle idealdir. Bugün,...

Ispanak çorbası, herkese sebze yedirmenin püf noktası!Tarif Ispanak çorbası, herkese sebze yedirmenin püf noktası!

Tüm ailenize nasıl sebze yedirebileceğinize dair fikirler mi arıyorsunuz? Bu çorba size yardımcı olabilir ;-) Patatesle karıştırılmış bu çorbaya ailedeki herkes bayılacak! Hemen aşağıda adım adım talimatlarımızla nasıl yapacağınızı göstereceğiz.

Ricotta ve ıspanak ile doldurulmuş conchiglioni: karşı konulmaz bir fırında vejetaryen yemeğiTarif Ricotta ve ıspanak ile doldurulmuş conchiglioni: karşı konulmaz bir fırında vejetaryen yemeği

İtalyan mutfağının geleneksel ilk yemeği. Ricotta ve ıspanak dolgulu conchiglioni Pazar öğle yemeği için olduğu kadar Paskalya veya Noel gibi özel günler için de mükemmeldir: tüm ailenin seveceği eksiksiz ve besleyici bir yemek. Tarifi basittir,...

Kinoa ve nar ile doldurulmuş balkabağıTarif Kinoa ve nar ile doldurulmuş balkabağı

Balkabağınız var ve onunla velouté yapmaktan başka bir şey mi yapmak istiyorsunuz? O zaman içini doldurmanın zamanı geldi! Eksiksiz, doyurucu, renkli bir kış yemeği! Çünkü evet, turuncu eti zihniniz için olduğu kadar vücudunuz için de iyidir :-) Nar...



















Soğuk aylar için yeni rahat yemek fikirleriniz

İster hızlı bir akşam yemeği fikri, ister paylaşmak için sıcak bir yemek ya da sadece kış aylarında daha fazla sebze pişirmek için yeni bir ilham arıyor olun, bu seçki tam size göre. Bu 21 vejetaryen kış tarifini hemen kaydedin ve elinizin altında bulundurun: soğuk aylarda favori rahat yemek listeniz olacaklar. Şimdi tek yapmanız gereken hangisinden başlayacağınıza karar vermek... çünkü bir tanesi sürekli vermeye devam ediyor!

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Her gün kendimi yemek dünyasına kaptırıyorum, paylaşabileceğim yeni tarifler ve lezzetler arıyorum: Anneannemin yemeklerinden son yemek trendlerine kadar. 10 yılı aşkın süredir gıda iletişimi alanında çalışıyorum!

Yorumlar

Bu makaleyi oylayın: