Malzemeler: Patates püresi : 700 g patates 50 ml süt 60 g tereyağı tuz Biber hindistan cevizi Doldurma : 4 ördek confit bacağı 1 soğan 1 havuç 1 diş sarımsak
Malzemeler: Hamur işi : 280 g un 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 10 g yaş ekmek mayası 12 cl süt 6 cl su 30 gr tereyağı Dolgu : 4 yemek kaşığı domates...
Malzemeler: karnıbahar büyük baş ÇİÇEKLERİ KÜÇÜK KOPARILACAK salçalık biber (kambi) 3 kg.-KÜÇÜK KESİLECEK rendelenmiş havuç-2 kg. 6 ölçü su 2 ölçü sirke 2...
Malzemeler: Damla Sakızlı Muhallebi : 1 litre süt 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme) 3 yemek kaşığı un 1-2 tatlı kaşığı damla sakızı reçeli 1 su bardağından bir...
Malzemeler: 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı çekilmiş fındık 2 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 adet yumurta 6 yemek kaşığı tereyağ / margarin ( oda sıcaklığında ) bir su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı mısır unu 2- 2,5 su bardağı un bir...
Malzemeler: Yarım kg.dana kıyma 3 ad.orta boy soğan 4 ad.yufka 1paket.çam fıstığı 2 yk.kuş üzümü yarım çay bardağı sıvığay tuz karabiber üzeri için : susam...
Malzemeler: 4 -5 ince kıyılmış pırasa Yoğurt 3-4 yemek kaşığı Mısır unu tutarlılığı 2 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 bardak bitkisel yağ Kekik Kırmızı...
Malzemeler: 150 g orta boy irmik 2 domates 1/2 soğan 10 cl limon suyu (2 limonun suyu) 60 ml zeytinyağı 1 küçük demet maydanoz 1 küçük demet nane tuz Biber
Malzemeler: 1 Su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 Çay bardağı erişte 1 Çay bardağı haşlanmış nohut Tuz nane Et suyu ya da su (Bir buçuk litre kadar) İki...
Malzemeler: 900g patates 20cl süt 20cl tekli krema 70gr rendelenmiş peynir 1 diş sarımsak Tuz Biber Küçük Hindistan Cevizi Taze maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemeler: 1 litre tavuk suyu 1 su bardağı haşlanmış didiklenmiş tavuk eti (istenirse) 1 çay bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı limon suyu tuz karabiber...
Malzemeler: 750 G kuşbaşı tavuk ( but kısmından) 1 Su bardağı yoğurt 3 Adet yumurta 1 Çorba kaşığı salça 1 Çorba kaşığı un 1 Su bardağı kaşar rendesi Pulbiber...
Malzemeler: 1/2 paket yaş maya 2 su bardağı ılık süt 1,5 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 yumurta kadar un üzeri için : susam...
Malzemeler: 1 kg patates 7 adet havuc 1 kutu konserve bezelye 1 dal maydanoz 1 cay kasigi karabiber sarimsak tozu tuz 4 yemek kasigi siviyag yarim limon suyu...
Malzemeler: Kurabiye hamuru için : 1 paket Antep Fıstıklı Puding 150 g. margarin 1 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 su bardağı...
Malzemeler: 1 Paketten fazla tuzsuz veya klasik etimek Şerbeti için : 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Kabağı pişirimek için : 3 dilim bal kabağı (Ufak...
Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et Seviyorsanız 400 g kuyruk yağı 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1...