Malzemeler: Sote için : 500 gtavuk göğsü 2 adet soğan 3-4 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça Tuz karabiber kırmızı biber...
Malzemeler: 4 kisilik 1,6 kg kuzu kol 1 yemek kasigi kimyon 1 yemek kasigi kimyon tane 5 yemek kasigi zeytinyagi 200 g havuç 100 g kirmizi sogan 100 g aci...
Malzemeler: hamur için malzemeler 1 kg un 1/2 çay kaşığı tuz 1 paket kuru maya içme suyu içi için malzeme : 400 g köy peyniri üstü için malzeme : 150 g taze...
Malzemeler: Küçük balık (hamsi, barbunya, sardalya, uskumru, gümüş) 5-6 yemek kaşığı mısır nişastası Tuz bir çay kaşığı Bazı balık yağı Bir sarımsak sosu
Malzemeler: köfte için : yarım kilo kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta galeta unu kimyon karabiber tuz iç malzemesi : 3 adet orta boy patlıcan 3 kaşık krema 2...
Malzemeler: 1 kilo kuzu eti 1 kilo ıspanak 4 adet soğan 5 adet yumurta 1 kase erik pestili 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı...
Malzemeler: Bir fincan nohut Kahve çekirdekleri 1 bardak Çay buğday 1,5 su bardağı Şeker 1 su bardağı 1 orta boy elma 7-8 kuru kayısı 7-8 adet kuru incir Çay...
Malzemeler: 1 bardak su 2 su bardagı +1 yemek kaşığı un 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke 2.5 yemek kaşığı...
Malzemeler: 500 g. taze iç bakla 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 tane orta boy kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ yada isteğe bağlı olarak tereyağ tuz karabiber...
Malzemeler: 1 kg Bal Kabak ( Hokkaidokürbis) 1,5 kg Elma 1 Limon 5 Yumurta 300 g Şeker 300 g Tereyağı yumuşak 1 Paket. Vanilya 400 g Un 1 Paket. Kabartmatozu...
Malzemeler: 1 Demet Maydanoz 2'şer dal dereotu,nane -isterseniz koymayın 1 Kase Kurutulmuş Domates 100 g. Eski Kaşar veya Taze Kaşar 2 Adet Kırmızı Dolmalık...
Malzemeler: 150-200 g. acı biber 1 kg.domates bir demet nane 2 adet bütün sarımsak yarım demet maydanoz bir su bardağı sirke 1 çay bardağı zeytinyağ tuz
Malzemeler: 3-4 tane haşlanmış patetes 2 tane haşlanmış havuç 1 kase haşlanmış bezelye 2 tane közlenmiş kapya biber yarım demet maydonoz yarım demet dereotu...
Malzemeler: 50 cl su 1 küp et suyu (sebze) 1 kırmızı soğan 25 cl su 7 gr taze zencefil 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 150 g pazı 100 gr yer fıstığı 70 g...
Malzemeler: Onar adet patlıcan biber kabak 250 g tek çekilmiş orta yağlı kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pirinç 2 kaşık biber salçası 2 tane domates...