Malzemeler: Yarım demet roka Yarım demet tere Çeyrek demet dereotu Çeyrek demet maydanoz 1 adet sivri biber 1 adet salatalık 2 adet kivi SOSU Zeytinyağ Tuz Limon
Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek (akşamdan ıslatılmış) 2 adet kuru soğan ( büyükse bir de olur) 1 su bardağı kışlık kaynatma domates 1 tatlı kaşığı tuz...
Malzemeler: 3 tane patlican 500 g kiyma 1 tane sogan 3-4 yemek kasigi ince bulgur bir yemek kasigi salca baharatlar maydanoz biraz sivi yag salcali sos
Malzemeler: ½ su bardağından biraz az erimiş tereyağı 1 su bardağından biraz fazla sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt Aldığı kadar un İç malzemesi : 4 elma 1 su...
Malzemeler: Kek için : 4 yumurta 1 Su bardağı sıvı yağ Yoğurt 1 Su bardağı 1 Su bardağı şeker 1 vanilya paket 1 çay kaşığı kabartma tozu Krem için : 1 vanilya...
Malzemeler: 1 kilo yoğurt 1,5 kilo salçalık biber 1,5 kilo domates 1 kilo soğan 1 adet ekmek hamuru 3,5 kilo un Acı biber çok az tarçın, (karanfil yarım çay...
Malzemeler: 1 kilo iri parçalı kuzu kuşbaşı 2 adet havuç 2 adet büyük kuru soğan 3 diş sarımsak Kereviz sapı 1 yemek kaşığı domates salçası Kuzu kemiği...
Malzemeler: 1 büyük paket büyük mantar köftesi için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon...
Malzemeler: krema için : 1 lt süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı kakao 100 g hindistan cevizi üstü için : 2 poşet krem şanti 1 su bardağı süt
Malzemeler: Pandispanya için: 290 g un 230 g şeker 2 çay kaşığı kabartma tozu (baking powder) 60 gr kakao tozu 230 g mayonez (hardalsız) 290 ml kahve (veya 290...
Malzemeler: 1 adet havuç 1 adet patates 1 küçük pırasa bu üç malzemeyi rendeleyip biraz zeytinyağda soteleyin yarım demet maydanoz 3-4 adet taze soğan 3-4 dal...
Malzemeler: Krep için : 2 su bardağı un 2 adet yumurta 2 su bardağı süt bir fiske tuz az sıvıyağ Ispanaklı harç için : 700 g kadar ıspanak 1 adet soğan 3 yemek...
Malzemeler: 400 kadar gramkıy 2DIS sarımsak 1 soğan 2 İç dilimek 1 patlıcan 2 domates 5 yemek kaşığı yağ Taze peynir 30 g Kimyon Kekik Tuz Karabiberyapılış
Malzemeler: Köfte malzemeleri : Yarım kg az az yağlı kıyma 1 baş ince kıyılmış soğan 2 diş kıyılmış sarımsak 2 dilim kadar bayat ekmek Biraz kıyılmış maydanoz...
Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 1 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı toz maya yada 1 paket yaş maya 1 tatlı...