Malzemeler: 4 adet ekmek 2 su bardağı ceviz içi 1 fincan kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 adet sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Kimyon Tuz
Malzemeler: 750 g kuşbaşı tavuk eti (buttan) 1 adet büyük boy soğan 250-300 g kadar ıspanak 100 g kadar kaju fıstık 3 çorba kaşığı sıvıyağ yarım çay bardağı...
Malzemeler: arım kg. dana kuşbaşı (daha ufak doğranacak) 3 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 200 g. kültür mantarı 2-3 adet domates 1 su bardağı...
Malzemeler: 650 g karnabahar (orta büyüklükte 1 adet ) 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 5 adet yeşil soğan 1/2 litre su 2 çorba kaşığı soya sos 1 çorba...
Malzemeler: 2 adet hazır yufka patlıcanlı gözleme harcı : 4 adet patlıcan 100 g keçi peyniri bir kaç damla limon suyu 50 g kadar taze nane pul biber karabiber...
Malzemeler: 5 adet orta boy şeftali 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 1 adet limonun kabuğu 1 çorba kaşığı limon suyu arzu ederseniz vanilya aroması 1-2...
Malzemeler: 3 Adet Orta Boy Patates 3 Adet Orta Boy Kabak 3 Adet Orta Boy Patlıcan 1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber 1 Adet Yeşil Dolmalık Biber 350 G. Orta Yağlı...
Malzemeler: 2 bardak haslanmış nohut 1/2 demet maydonoz 1/2 demet taze nane 1 adet kırmızı biber 3 dal taze soğan sos için : 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 1...
Malzemeler: 250 g taze asma yaprağı 1 çay bardağı bulgur 2 adet soğan 150 g kadar kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası yarım...
Malzemeler: 1.5 bardak ince bulgur 1/2 bardak galeta unu 2 .5 bardak kaynak su 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kuru...
Malzemeler: 3-4 adet orta boy patlıcan 3-4 adet domates 20-30 adet yeşil biber 2 baş kuru soğan soğan Kişi başı 2-3 adet lavaş ekmek Kızartmak için sıvı yağ :...
Malzemeler: Patlıcan Kuzu pirzola Salata Yeşil biberler Limon suyu sürü Kişniş tohumları Ezilmiş pembe karabiber Biraz kimyon tohumu Şeker küpleri Rendelenmiş...
Malzemeler: Taban kek için : 125 g. (3.5 yemek kaşığı) Teremyağ 100 g. (1/2 su bardağı) şeker 1 yumurta 50 g. (1/2 su bardağı) kakao 60 g. (1/2 su bardağı) un...
Malzemeler: 3 adet patlıcan 1 kase beyaz peynir İnce kıyılmış maydanoz İnce kıyılmış dereotu Tuz Karabiber Pane Harcı İçin 1 adet yumurta Galete unu Ayçiçek yağı
Malzemeler: 1-2 domates 1 adet sogan yarım demet maydanoz biraz biber salçası 4-5 diş sarımsak 1-2 sivri biber biraz nane biraz tuz biraz kırmızı biber biraz...