Bu unutulmuş sebzeyi (yeniden) keşfetmek için yaban havucu püresi

Malzemeler

• 500gr yaban havucu
• 1 büyük patates
• 1 yemek kaşığı tek krema (veya yapısına bağlı olarak 2)
• Tuz
• Biber

Hazırlık

• Yaban havucu ve patateslerinizi soyun, parçalara ayırın ve buharda pişirin (yaklaşık 20-25 dakika) veya bir güveç kabında pişirin (yaklaşık 15 dakika).
• Sebzeleriniz piştikten sonra patates ezici ile ezin ya da blenderdan geçirin. Krema, tuz ve karabiberi ekleyin ve tekrar karıştırın.
  
  Ve işte bu kadar! Yaban havucu püreniz hazır!

Gözlemler

Yaban havucu püremi nasıl tatlandırabilirim? Bir tutam hindistan cevizi ekleyebilirsiniz :-)

Yaban havucu püresini nasıl servis edebilirim? Sonbahar ve kış aylarında, herhangi bir et veya balığa eşlik etmesi için yaban havucu püresi yapmayı seviyoruz. Her seferinde bir hit!

Yaban havucu püresinde patates yerine ne kullanabilirim? Pürenizde sadece yaban havucu kullanmayı tercih edebilirsiniz. Patates ilavesi, etleri sayesinde kremamsı bir dokunuş katar. Alternatif olarak, yaban havucu ile havucu birleştirmeyi deneyin.

Yaban havucu püremi ne kadar süre saklayabilirim?
Yaban havucu pürenizi hava geçirmez bir teneke kutuda veya alüminyum folyo kaplı bir kapta 2-3 gün buzdolabında saklayın.

Yaban havucunun tadı nasıldır?
Yaban havucu hafif, hafif tatlı bir tada sahiptir (havuçtan biraz daha az tatlı olmasına rağmen).

Yaban havucu nasıl hazırlanmalıdır?
Yaban havucunu püre olarak yemek istemiyorsanız, onları hazırlamanın başka yolları da vardır. Örneğin çiğ ve rendelenmiş olarak yenebilir. Ayrıca cips olarak, fırında, graten veya tavada kızartılarak da pişirilebilir. Tariflerinizi havuç veya patates üzerine kurun ve yaban havucunu deneyin :-)

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları