Ev yapımı pizzalar için kızgın yağ
Bu akşam televizyonda yemek yemek ister misiniz? İşte size üstüne koyup parmaklarınızla yiyebileceğiniz ev yapımı bir pizza! Ve işleri renklendirmek için bir miktar kızgın yağ tam size göre :-) Aslında bunu kendiniz de kolayca yapabilirsiniz! Zeytinyağı, kuş gözü biber, sarımsak, kekik ve... işte bu kadar! Yemeğini yemeden önce üzerine kızgın yağ eklemeden duramayan bir pizza hayranı tanıyor musunuz? Onlara bu yağı verin! Garantili başarı ;-)
Malzemeler
Malzemeler
- 1 şişe 25 cl
Hazırlık
Sarımsak dişini ikiye bölün. Kuş gözü biberleri, sarımsak dişlerini ve kekik dallarını bir şişeye ekleyin.
Zeytinyağını şişeye dökün ve kapatın. Kullanmadan önce ışıktan uzak, kuru bir yerde yaklaşık 30 gün bekletin.
Hazır, hediye olarak verebilir veya pizza partileriniz için saklayabilirsiniz!
Gözlemler
Şişe: Bir zeytinyağı şişesi kullanabilir ve malzemeleri doğrudan ekleyebilirsiniz. Ağzına kadar dolu değildir, bu nedenle yağı çıkarmadan malzeme ekleyebilirsiniz.
Biberler: İsterseniz daha fazla biber ekleyebilirsiniz.
Bekleme süresi: Aceleniz varsa, malzemeleri kısık ateşte kızgın yağa koyun ve 5 dakika demlenmeye bırakın. Yağı soğumaya bırakın ve şişeleyin. Işıktan uzak kuru bir yerde 1 hafta bekletin.
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın