Antakya usulü patatesli köfte&arap kebabı

Malzemeler

ARAP KEBABI İÇİN :

• 350 g kuzu kıyma
• 5 adet orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 6-7 adet domates
• 1 çay kaşığı biber salçası
• ya pulbiber
• 1 tatlı kaşığı domates talçası
• tuz
• karabiber
• bir kaç dal maydanoz

KÖFTE İÇİN :

• 4 adet patates
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası(biz baş biber dediğimiz kuru biberi haşlayarak yaparız köfteyi)
• 1 küçük kuru soğan (arpacık soğan büyüklüğünde)
• yarım tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlık

• Biz Araplar oldu, biz dikkatle biz kesilmiş kavrulmuş soğan halkaları doğranmış ekleyin kıyma kebabı sote başlar, onlar biber ve ince kıyılmış ile tavada sarımsak ekledi.
• Çekilirler soğan, domates sosu ve doğranmış domates eklenir, su biber salçası çektikten sonra, yine su koyar kadar pişirin bıraktı.
• Oncesi ve domates sulama sonra suyunu çekene kadar, daha sonra eklenmiş ve karışık biber, maydanoz ucunda ince kesim eklendi pişirin.
• Hizmet vermeye hazır.
  Biz kıyma lezzetli olduğunu unutmayın yakmak için tuz eklemek gerekir.
• TOPLAR İÇİN :
  Biz haşlanmış patates kabuklular soğumasını bekleyin.
  köfte yemek, biz bir 'alan' 'Biz ince doğranmış soğan bulgur çanak koymak diyoruz, biber salçası, domates salçası, bir, yoğurmak kimyon ve tuz ekleyin başlar.
• Biz elimizi daldırma su kullanmayın sadece yol Karıştırma aksi takdirde dikkatli yüzden malzeme kırma yeterli sayıda oluyor.köfte olgunlaştı olmayan bir lezzetli köfte olacak, biz de hava var.
• Patatesleri soyun, biz patates ve vade köfte oluyo Sakız dövüyoruz kaynatılmış soğutulmuş.
  Biz gerçekten karıştırmak eklemek yoğuruy. Biz gres dediğimiz gibi elimi sıkma bizim son köftesi, yağ ile giydi.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları