Antakya usulü patatesli̇ köfte&arap kebabi

Malzemeler

ARAP KEBABI İÇİN :

• 350 g kuzu kıyma
• 5 adet orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 6-7 adet domates
• 1 çay kaşığı biber salçası
• ya pulbiber
• 1 tatlı kaşığı domates talçası
• tuz
• karabiber
• bir kaç dal maydanoz

KÖFTE İÇİN :

• 4 adet patates
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası(biz baş biber dediğimiz kuru biberi haşlayarak yaparız köfteyi)
• 1 küçük kuru soğan (arpacık soğan büyüklüğünde)
• yarım tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• Biz Araplar oldu, biz dikkatle biz kesilmiş kavrulmuş soğan halkaları doğranmış ekleyin kıyma kebabı sote başlar, onlar biber ve ince kıyılmış ile tavada sarımsak ekledi.
• Çekilirler soğan, domates sosu ve doğranmış domates eklenir, su biber salçası çektikten sonra, yine su koyar kadar pişirin bıraktı.
• Oncesi ve domates sulama sonra suyunu çekene kadar, daha sonra eklenmiş ve karışık biber, maydanoz ucunda ince kesim eklendi pişirin.
• Hizmet vermeye hazır.
  Biz kıyma lezzetli olduğunu unutmayın yakmak için tuz eklemek gerekir.
• TOPLAR İÇİN :
  Biz haşlanmış patates kabuklular soğumasını bekleyin.
  köfte yemek, biz bir 'alan' 'Biz ince doğranmış soğan bulgur çanak koymak diyoruz, biber salçası, domates salçası, bir, yoğurmak kimyon ve tuz ekleyin başlar.
• Biz elimizi daldırma su kullanmayın sadece yol Karıştırma aksi takdirde dikkatli yüzden malzeme kırma yeterli sayıda oluyor.köfte olgunlaştı olmayan bir lezzetli köfte olacak, biz de hava var.
• Patatesleri soyun, biz patates ve vade köfte oluyo Sakız dövüyoruz kaynatılmış soğutulmuş.
  Biz gerçekten karıştırmak eklemek yoğuruy. Biz gres dediğimiz gibi elimi sıkma bizim son köftesi, yağ ile giydi.