Kişi sayısı: 4
1 çay kaşığı biber salçası
ya pulbiber
1 tatlı kaşığı domates talçası
tuz
karabiber
bir kaç dal maydanoz
4 adet patates
1 su bardağı köftelik bulgur
1 yemek kaşığı acı biber salçası(biz baş biber dediğimiz kuru biberi haşlayarak yaparız köfteyi)
1 küçük kuru soğan (arpacık soğan büyüklüğünde)
yarım tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz