Bulgurlu köfte tarifi

Malzemeler

• 500 g Dana Kıyma
• Kızartmak İçin Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Kahve Fincanı İnce Bulgur
• 1 Büyük Soğan
• 1-2 Çay Kaşığı Nane
• 1 Çay Kaşığı Kimyon
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
• 1 Su Bardağı Konserve Bezelye
• 4-5 Adet Patates
• 2-3 Diş Sarımsak

Hazırlık

• Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, nane, kimyon, karabiber ve tuz karışımı ile yoğurun.
• Yağda küçük toplar ve yavru şeklinde yuvarlayın.
• Küpler ve yavru içine patates doğrayın.
• Yağ 2 yemek kaşığı ve bir tava koyduktan sonra doğranmış sarımsak macunu kızartın.
• Su 2-3 bardak Ezine. Köfte üzerine dökün ve tepsiye pişirin.
• Patates sonra sağlayın.
• Bezelye ekleyin 2-3 dakika pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları