Name: Brüksel lahanalı mantar tarifi (4 kişilik)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: Yarım Su Bardağı Zeytinyağı; 15 Adet Arpacık Soğan; 2 Adet Havuç; 1 kg Taze Mantar; 500 g Brüksel Lahanası; 3 Adet Biber; 4 Diş Sarımsak; Yarım Demet Maydanoz; Dereotu; 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu; Kimyon; Kekik; Tuz

Malzemeler

Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
15 Adet Arpacık Soğan
2 Adet Havuç
1 kg Taze Mantar
500 g Brüksel Lahanası
3 Adet Biber
4 Diş Sarımsak
Yarım Demet Maydanoz
Dereotu
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
Kimyon
Kekik
Tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Yanık pot alın. Kıyılmış arpacık havuç küp biçimi ekleyin, saflaştırılmış.
Soğan kadar kızartın kahverengi. Bir bütün olarak mantar kök kesme yıkayın brüksel lahanası ile soğan ekleyin.
Cook sebze suyu sol çekti kadar. Kiraz domates de tavada alınır.
Doğranmış biberleri ve kaba ekleyin.
Gerekirse su ilave.
7-8 dakika, ince doğranmış sarımsak pişirin şeker, kekik ve kimyosn, limon suyu kesilmiş ve yeterli tuz ile tencereye ekleyin.
Bu ısı tava zamanı ve yarım kıyılmış maydanoz ve dereotu karıştırın.
Tavada Serin, çanak kapağı kapalı. Bir tabağı alın. Ve geriye kalan maydanoz ve dereotu hizmet vermektedir.