Name: Yoğurtlu sade bulgur köftesi̇
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: tr
Ingredients: 2 su bardağı köftelik (ince) bulgur; 1 yumurta; 2 su bardağı kaynar su; 1- 1,5 çay bardağı un; Tuz; karabiber; kimyon; 1 büyük tencere; Bol su; Tuz; 1-2 tane limon tuzu; 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt; 1-3 dal maydanoz; 1 tane incecik kıyılmış kuru soğan; 1 çay bardağı kadar sıvı yağ veya zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber

Hazırlık

Büyük bir kase sıcak su bulguru ıslatın ve şişlik için bekleyen bir saat kapatın.
Iyi yoğurun bulgur yumurta, un, yükselen bu sakız gibi olana kadar.
Buğday hamuru su oluşturmak üzere yoğrulur gibi, küçük toplar yapmak, baharat ekleyin.
Köfte dökmek için kaynama pota tuz ve limon tuzu ekleyin.
Suda yumuşayıncaya kadar köfte ve sarımsak ile yoğurt dökün kova ile bir hizmeti yapmak bir yemek yapmak, pişirmek.
Bir tavada yağda kızartın soğan kırmızı biber ekleyin ve artık sıcak dökün ve sıcak servis.

YOĞURTLU SADE BULGUR KÖFTESİ

Malzemeler

Haşlama Malzemesi :

Üzeri İçin :

Süslemek İçin :

Üzerinin Sosu :

Hazırlık

Fotoğraflar

Sorular:

Benzer tarifler