Petitchef

Sivas'ın mirik köftesi tarifi

Ana yemekler
2 porsiyon
10 min
25 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 2
2 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı irmik

2 yemek kaşığı un

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı tuz

3 adet patates


Sosu için :

200 g dana kıyma

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

½ bağ maydanoz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlık

  • Ezilmiş çanta bir fincan ince irmik, bulgur İki bardak sıcak su konur. Soyulmuş, üç Fransız kızartması küpleri doğranmış.
  • Su çeker ve yoğrulur un ince bulgular başlar. İrmik ve bulgur tuz serpilir bir yumurta kırmak ve un ilave yoğurmaya devam edin.
  • Haddelenmiş ve istenen kıvama kaynar suda pişirilir köfte hamur. Yenilebilir doğranmış soğan, sos pişirin.
  • Devam pembeleşirk Soğan kıyma 200 g eklenerek kavrulmuş edilecek.
  • Bir salça, karabiber, bir çay kaşığı kırmızı pul biber çorba kaşığı nane ve karışık serpin.
  • Tahvil yarısında kıyılmış maydanoz kavrulmuş malzeme ile karıştırılır. Mirik köfte kaynatın su süzülür. patates, bir servis tabağına çıkarın, altın kahverengi.
  • Patates ortasında açın, Mirik, köfte, soğan sosu oraya döktü. sunum Mirik pelet hazır.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Van'ın acem köftesi tarifi
Van'ın acem köftesi tarifi
2 porsiyon
40 min
Çok kolay
Tarif Ekşili köfte tarifi (sivas)
Ekşili köfte tarifi (sivas)
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Ciğer köftesi tarifi (van)
Ciğer köftesi tarifi (van)
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Siirt kitel köftesi tarifi
Siirt kitel köftesi tarifi
6 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Şark köftesi tarifi (tarsus)
Şark köftesi tarifi (tarsus)
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Antep usulu mercimek köftesi tarifi
Antep usulu mercimek köftesi tarifi
6 porsiyon
35 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: