Chorizolu makarna tarifi

şimdi oy verin
Ana yemekler
Çok kolay
40 min
522 Kcal

Makarnanıza lezzet katacak, yapımı kolay bir sos mu arıyorsunuz? Chorizolu sosumuzu deneyin! Domates püresi ve biberle hazırlanan bu sos, makarna yemeğinize kısa sürede zengin bir lezzet katar. Malzemelerin tatlarının iyice karışmasını isterseniz, sosu pişmiş makarnaya eklemeden önce blenderdan geçirebilirsiniz :-)

Malzemeler

3

Malzemeler

  • 1 geniş tava
  • 1 tencere

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min
Pişirme süresi35 min
  • Chorizolu Makarna Tarifi - Hazırlık adım 1Chorizo’yu halka halka dilimleyip her dilimi dörde kesin. Geniş bir tavada yaklaşık 2 dakika kavurun. Chorizo parçalarını tavadan alıp kenara ayırın.
  • Chorizolu Makarna Tarifi - Hazırlık adım 2Ezilmiş sarımsağı ve doğranmış soğanı chorizonun bıraktığı yağda kavurun. Şeritler halinde kestiğiniz biberi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  • Chorizolu Makarna Tarifi - Hazırlık adım 3Doğranmış domatesi ve chorizoyu ekleyip tavanın kapağını kapatın. Biberlerin iyice yumuşaması için 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Bu sırada makarnayı al dente kıvamında haşlayın.
  • Chorizolu Makarna Tarifi - Hazırlık adım 4Kremayı ve maydanozu ekleyip karıştırın. Haşlanmış makarnayı da ilave edin ve sosun makarnaya iyice bulaşması için karıştırarak 2-4 dakika pişirin.
  • Chorizolu Makarna Tarifi - Hazırlık adım 5Chorizolu makarnayı chorizo dilimleri ve maydanozla süsleyip servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Bu yemek için makarna en iyi nasıl pişirilir?

Bu tarifte makarnayı diri kalacak şekilde, yani al dente pişirmeniz önerilir. Böylece makarna dokusunu korur ve sosu güzelce çeker.
Evet, chorizo yerine jambon, tofu veya sebze kullanabilirsiniz. Ancak bu değişiklik yemeğin lezzetini etkiler.
Sosu daha acı yapmak için pul biber ekleyebilir veya tatlı chorizo yerine acı chorizo kullanabilirsiniz.
Evet, sosu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Pişmiş makarnayla karıştırmadan önce sosu yeniden ısıtmanız yeterlidir.
Taze salata, sarımsaklı ekmek veya ızgara sebzeler bu lezzetli yemeğin yanına çok yakışır.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 522Kcal
  • Karbonhidrat: 48.8g
  • Toplam yağ: 24.7g
  • Az doymuş yağ: 10.3g
  • Protein: 19g
  • Lif: 4.9g
  • Şeker: 6.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (300g)

Pişirme ekipmanları

Ocak
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: