Sardalyalı kabak dolması nasıl yapılır?

Name: Sardalyalı kabak dolması nasıl yapılır?
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 adet kabak; 1 diş doğranmış sarımsak; 1 doğranmış soğan (küçük); 1 kutu sardalya (120 gr); 1 domates (doğranmış); maydanoz (doğranmış); Tuz; Acı biber

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

25 min

99 Kcal

Kolay ve hızlı hazırlanan sardalyalı kabak dolması; düşük kalorili, sağlıklı, C vitamini ve omega-3 açısından zengin bir yemek arayanlar için ideal. 4 porsiyonluk tarifin hazırlığı yalnızca 30 dakika sürüyor. Önerimizi beğendiniz mi? Öyleyse aşağıdaki adım adım tarifimizi izleyin ↓↓

Malzemeler

2 adet kabak
1 diş doğranmış sarımsak
1 doğranmış soğan (küçük)
1 kutu sardalya (120 gr)
1 domates (doğranmış)
maydanoz (doğranmış)
Tuz
Acı biber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Kabakların uçlarını kesin, ardından kabakları boylamasına ikiye bölün. Kaynar su dolu bir tencereye kabak yarımlarını koyup hafif diri kalana kadar (yaklaşık 5 dakika) pişirin. Süzün ve iç kısımlarındaki fazla çekirdekli kısmı çıkarın. Çıkardığınız iç kısmı bir kenara ayırın.
Bir tavada, sardalya konservesinin kendi yağında doğranmış sarımsak ve soğanı soteleyin. Kabakların iç kısmını ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Tavayı ocaktan alın; domatesi ve maydanozu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine kabakları yerleştirin ve önceki karışımla içlerini doldurun. Üzerlerine sardalya parçalarını koyun.
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Hemen servis edin. Afiyet olsun!