Etsiz çiğ köfte

Malzemeler

• 1 Su bardağı esmer ince bulgur
• 1 küçük soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 2 kaşık nar ekşisi
• 1tatlı kaşığı isot
• 1tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• tuz
• kimyon
• reyhan

Hazırlık

• Sonuçlar sıcak suda ıslatılır, 10 dakika bekleyin.
• Çok küçük soğan sarımsak doğranmış ve ezilmiş bulgur katılır.
• Salça ve ince harmanlanmış baharat katılmak.
• Bitkisel yağ ve ekşi nar katılar.
• Maydnoz ilave edildi ve 2-3 dakika daha yoğurulup verilmiştir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları