Kısır köfte nasıl yapılır (kmaraş)

Malzemeler

• Kişi başı bir çay bardağı ince köftelik bulgur
• 4 çay bardağı Bulguru ıslatacak kadar sıcak su
• Salça
• Baharat
• bir silme tatlı kaşığı Tuz
• 2 avuç dolusu Sıvı yağ
• 2 domates
• 1 soğan Soğan
• 6 diş Sarımsak
• Nar ekşisi
• Sumak ekşisi

MARUL SALATASI İÇİN :

• Marul
• beyaz lahana
• kara lahana
• brokoli
• taze kırmızı biber
• domates
• beyaz soğan
• biber
• kuru reyhan
• limon
• tuz
• kırmızı pul biber
• zeytinyağı

Hazırlık

• Kızarana kadar bekleyen bir plaka üzerinde, su ile indirimli işaretleri bulguru ıslatın.
• Bizim ellerde küçük parçalar halinde doğranmış soğan ve doğranmış sarımsak ince ve çok küçük parçalar, iyi bir çorba kaşığı kadar karışık hamur, baharat ve tuz yoğuruy bizim eller yedirince.
• Yoğurma soyulmuş bazen domates ve zemin robotlar
  Biz ekleyin.
• Yoğurma ekşi katılacak bittikten sonra. Iki karıştırılmış karışımlı kadar ekşi köfte ve en son yağ ile köfte.
• Biz gerçekten tekrar yoğuruy ekleyin. Daha yakın zamanlarda, bizim bölünme bazı pelet eklendi karışık salata yaptı.
• Ilave salata tabağı yerleştirilen köfte kalır ve hizmet çalışıyor.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları