Kabak dolması böyle çok lezzetli (katıklı dolma bitlis yöresi)

Malzemeler

• 1 kilo kabak
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı ince esmer bulgur
• tuz
• karabiber
• reyhan
• 400 g kıyma orta yağlı
• yarım çay bardağı sıvı yağ

SOSU :

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı tere yağ
• 1 tatlı kaşığı reyhan

Benzer tarifler

Hava fritözünde fajita: kısa sürede lezzetli bir dolgu!

Hazırlık

• Kabak soyulur Peel, oyma içinde bir parmak kesti.
• Kıyma, bulgur, ince doğranmış soğan, fesleğen, baharat ve yoğrulur katılmak için, köfte yapılır.
• Kabak doldurma içinde yağ ile onları serpiştirmek.
• Su kabak yoluyla eklenmiştir nasıl Ggeçmeyek kısık ateşte pişirilir.
• Hizmet eritilmiş tereyağı gezdirilip Daha, biber ve fesleğen.