Name: Kadayif manti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 250 g kadar taze kadayıf; 100 g kıyma; 1 çay kaşığı köfte baharı; değirmen karabiber; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz; 10 dal ince kıyılmış maydanoz; 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1-2 tatlı kaşığı galeta unu; elinizi yağlamak için yumuşak tereyağı ya da sıvı yağ; 3 su bardağı yoğurt; 2 diş sarımsak; tuz; 2 yemek kaşığı tereyağ; 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1/2 yemek kaşığı biber salçası; 1 domates rendesi ya da 4-5 yemek kaşığı domates püresi; 4-5 dal taze kekik; 2 dal taze nane; değirmen karabiber; sumak; kimyon; taze nane; taze kekik

Malzemeler

250 g kadar taze kadayıf

köfte için :

yoğurt sosu için :

3 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz

domates sosu için :

2 yemek kaşığı tereyağ
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 domates rendesi ya da 4-5 yemek kaşığı domates püresi
4-5 dal taze kekik
2 dal taze nane
değirmen karabiber

süslemek için :

sumak
kimyon
taze nane
taze kekik

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Önce bir çanağı yoğurun parçalardan güzel köfte ceviz boyutu için tüm malzemeyi almak, KOF sıkıca yuvarlayın.tereyag veya yağlayın ellerinizi kesim harcı.
B yağı tutam alın, sizin petrol, koyun sararma ve tasfiye gibi, orta köfte sarmak kadayıfı.
Avucu ve 230 derece önceden ısıtılmış edin.hazırla iki en lezzetli kadayıfı Saranda kadayıf topları dizin fırın tepsisine aynı süreçte kadar benim mısır ve rendelenmiş et harcını zorlanmayacaksınız.t emin kızartın.
Altın da kızartma açmak unutmayın değişiklik gösteren yaklaşık 8-10 dakika içinde pişecektir.üs öfke vardı sonra kadayıf rotasyon fırında pişer.
Grid eklemek çırpın.sarımsak şekilde kremsi kıvamına gelene kadar oda sıcaklığında fırın altın yeterince alın.b tarafında dışarı yoğurt buğday değirmen üzerinde fırçalamak, henüz damak tadınızı göre tuz ekleyin.
Diğer, salça, yağ rendelenmiş, bir tava, eritin.eri yağ ve salça aldı ya da tava domates püresi ve malzemeleri add one pişirin kadar sos karışımı pişirin.
Yeter Taze baharatlar ve kuru karıştırın, içine karışmış.
Daha önce domates sosu gezdirin.so olarak hamurumsu ocak Kadayıf bir tabağı alın.üzer sarımsak yoğurt aroması, kimyon, nane, serpin için zehir miktarı hem süslemek için sonra Taze kekik senin kadayıf mantı yumuşatmak çıkmadan hemen servis ve.