Petitchef

Ratatouille yatağında baharatlı biftek

Ana yemekler
4 porsiyon
10 min
15 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4
4 dilim dana biftek

2 adet orta boy patlıcan

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet iri soğan

2-3 diş sarımsak

1 adet kırmızı biber

2 adet iri kabak

2 adet domates

2 dal maydanoz

Tuz

Çekilmiş tane karabiber

Bir tutam kekik

Hazırlık

  • Küpler halinde patlıcan kesin. Soğanı doğrayın. Dirençli orta ateşte bir tencerede zeytinyağı ısı 1 yemek kaşığı.
  • Sote soğan sararmaya kadar. Sarımsak, küçük ve yuvarlak, 1 cm kalınlığında dilim kabak satın çok küçük tohumlar kırmızı biber olduğunu.
  • Sarımsak, biber ve tencereye kabak ve 10 dakika pişirin. Peel domates tohumları, ince patlıcan küpleri ve maydanoz doğrayın.
  • Pan Domates, patlıcan, maydanoz, tuz ve karabiber. Kapağı 20 dakika pişirin Döner tava.
  • Cook sebzeler yumuşayana su koyulaştırır kadar. Cook soba.
  • Tuz ve biber zeytinyağı sote ile her iki tarafın bir tutam görmüş et sonra ayrı bir tavada o renk ve birkaç dakika dinlenmek başlayana kadar.
  • Servis üstüne Ratatouille teker bir tane kılmadan plakanın ortasında biftek yerleştirin. Taze kekik serpin ve servis yapın.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Ratatouille
Ratatouille
6 porsiyon
50 min
Çok kolay
Tarif Püre yatağında soslu biftek
Püre yatağında soslu biftek
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Yufka yatağinda yoğurtlu top köfte
Yufka yatağinda yoğurtlu top köfte
4 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Sebzeli biftek
Sebzeli biftek
2 porsiyon
32 min
Çok kolay
Tarif Sebze yatağında ızgara et
Sebze yatağında ızgara et
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Semizotu yatağında bulgur köftesi
Semizotu yatağında bulgur köftesi
2 porsiyon
25 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: