Petitchef

Kuru patlican dolmasi

Ana yemekler
1 porsiyon
15 min
15 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 1
10-15 adet patlıcan kurusu

3 adet kuru soğan

5-6 diş sarımsak

10 çorba kaşığı pirinç

1 tatlı kaşığı domates salçası

1.5 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı sumak

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı acı pul biber

1 çay kaşığı tatlı toz biber

az miktarda maydanoz ve dereotu

tuz

1/2 su bardağı nar ekşisi

zeytinyağı

Hazırlık

  • Kapak bekletin.8-10 göğüs (yaklaşık 15 dakika) yumuşayana kadar kaynar su ve gerilme patlıcan bir tencereye sıcak su saatlerce bekledi böylece kaynar su patlıcan sabah daldırma.
  • Patlıcan kaynatın Eğer kavurun.sog kıvama gelenler kadar pot karamelize soğan kesildiğinde.
  • 1-2 dakika güzelce sarımsak ve biber sosu ekleyin.domates buğday doğrayın ince ekleyin ve ekstra baharat edin.t ekledikten sonra maydanoz izlendi karıştırın.yık kapatın.doğr pirinç ocak izlendi ve patlıcan eklemek için iç yükleri doldurma dereotu 1.5 yemek kaşığı karıştırın.suy harcı filtre var.
  • Sonunda ellerinizle ve yemekleri ile pota dışarı basarak ekşi dolması dizin.n üzerine dökün ki patlıcan açılmasın.gerek ağız pişirme sırasında.
  • Kaynayınca, kısık ateşte pişirin.ılıyın hizmet almak yapın.afiyet kaynadıktan sonra, en yüksek dolması aşmak için yeterli su ekleyin.

Fotoğraflar

KURU PATLICAN DOLMASI, fotoğraf 1KURU PATLICAN DOLMASI, fotoğraf 2KURU PATLICAN DOLMASI, fotoğraf 3KURU PATLICAN DOLMASI, fotoğraf 4





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Kuru patlıcan dolması urfa usulü...
Kuru patlıcan dolması urfa usulü...
2 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Kuru kabak dolması
Kuru kabak dolması
2 porsiyon
20 min
Çok kolay
Tarif Kuru biberli sarımsaklı bulgur pilavı
Kuru biberli sarımsaklı bulgur pilavı
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Kuru börülce salatası......
Kuru börülce salatası......
1 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Kuru domates salatası
Kuru domates salatası
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Kuru domatesli tuzlu kek
Kuru domatesli tuzlu kek
8 porsiyon
20 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: