Şark köftesi tarifi (tarsus)

Name: Şark köftesi tarifi (tarsus)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: tr
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 2 yemek kaşığı nane; 3 adet soğan; 1 adet yumurta; 1 kase yoğurt; 4 diş sarımsak; 5 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay bardağı sıvı yağ

Ana yemekler

1 porsiyon

10 min

20 min

Çok kolay

vote now

Yemek tarifleri kitabıma ekleyin Arkadaşına bu tarifi gönder Tarif sahibine bir soru sorun Bu sayfayı yazdır

veya

Malzemeler

Kişi sayısı: 1

2 su bardağı ince bulgur

2 yemek kaşığı nane

3 adet soğan

1 adet yumurta

1 kase yoğurt

4 diş sarımsak

5 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlık

2 su bardağı ince bulgur sıcak suda ıslatılır. Ezilmiş sarımsak ile karıştırılmış yoğurt, bir fincan 4 diş.
Tuz, 2 yemek kaşığı nane isteğine göre bulgur ıslatılır ve 1 yumurta akı katılmak köfte yoğurma başlar.
5 yemek kaşığı unu, et arasındaki fark eklenir. Ezilmiş adet ceviz büyüklüğünde doğranmış et alınır ve sıkılır.
Hazırlanan topaklar tuzlu kaynar suda haşlanır.
Yağ sıvı 3 tutam soğan 1 su bardağı; 1 çorba kaşığı toz kavrulmuş kırmızı biber.
Pişmiş köfte süzülür servis tabağına için yapılmış ve soğan ve sarımsak yoğurt sosu üzerine dökün vardır.
Doğu köfte hizmet vermeye hazırız.

Tarifte bir hata bildir

EElifceninmutfğı