Name: Şark köftesi tarifi (tarsus)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: tr
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 2 yemek kaşığı nane; 3 adet soğan; 1 adet yumurta; 1 kase yoğurt; 4 diş sarımsak; 5 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay bardağı sıvı yağ

Şark köftesi tarifi (Tarsus)

Ana yemekler

1 porsiyon

10 min

20 min

Çok kolay

Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı nane
3 adet soğan
1 adet yumurta
1 kase yoğurt
4 diş sarımsak
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlık

2 su bardağı ince bulgur sıcak suda ıslatılır. Ezilmiş sarımsak ile karıştırılmış yoğurt, bir fincan 4 diş.
Tuz, 2 yemek kaşığı nane isteğine göre bulgur ıslatılır ve 1 yumurta akı katılmak köfte yoğurma başlar.
5 yemek kaşığı unu, et arasındaki fark eklenir. Ezilmiş adet ceviz büyüklüğünde doğranmış et alınır ve sıkılır.
Hazırlanan topaklar tuzlu kaynar suda haşlanır.
Yağ sıvı 3 tutam soğan 1 su bardağı; 1 çorba kaşığı toz kavrulmuş kırmızı biber.
Pişmiş köfte süzülür servis tabağına için yapılmış ve soğan ve sarımsak yoğurt sosu üzerine dökün vardır.
Doğu köfte hizmet vermeye hazırız.

Sorular:

Bu tarifi not alın:

Bu tarifi pişirdim.

Güvenlik kodu: $Başka bir güvenlik kodu üret$ =

Benzer tarifler

Tarifler