Şark köftesi tarifi (tarsus)

Name: Şark köftesi tarifi (tarsus)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 2 yemek kaşığı nane; 3 adet soğan; 1 adet yumurta; 1 kase yoğurt; 4 diş sarımsak; 5 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay bardağı sıvı yağ

vote now

Ana yemekler

1 porsiyon

Çok kolay

30 min

Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı nane
3 adet soğan
1 adet yumurta
1 kase yoğurt
4 diş sarımsak
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

2 su bardağı ince bulgur sıcak suda ıslatılır. Ezilmiş sarımsak ile karıştırılmış yoğurt, bir fincan 4 diş.
Tuz, 2 yemek kaşığı nane isteğine göre bulgur ıslatılır ve 1 yumurta akı katılmak köfte yoğurma başlar.
5 yemek kaşığı unu, et arasındaki fark eklenir. Ezilmiş adet ceviz büyüklüğünde doğranmış et alınır ve sıkılır.
Hazırlanan topaklar tuzlu kaynar suda haşlanır.
Yağ sıvı 3 tutam soğan 1 su bardağı; 1 çorba kaşığı toz kavrulmuş kırmızı biber.
Pişmiş köfte süzülür servis tabağına için yapılmış ve soğan ve sarımsak yoğurt sosu üzerine dökün vardır.
Doğu köfte hizmet vermeye hazırız.

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

EElifceninmutfğı

Yorumlar

Bu tarifi not alın:

Henüz yorum yok!