-
Home
-
Tarifler
-
Ekşili köfte tarifi (sivas)
Ekşili köfte tarifi (Sivas)
Hazırlık
-
1 su bardağı bulgur, su sığır temini hafif 100 g, 1 yumurta yoğrulur 1 çorba kaşığı un ve pul biber bekletin.
-
1 soğan, çok ince kıyılmış ve ateşe yağ döktü. Nane bir çorba kaşığı toz ve pul biber bir çay kaşığı sote soğan.
-
Soğan bir yemek kaşığı ekleyerek hamur Ateşleme. Nohut, mercimek ve bölünmüş bir fincan Sote soğan eklenir ve karıştırılır.
-
Su pişirmek için malzeme başlar yerleştirildi. Sumak sıcak suda bir sıkılmış yarım limon bir link koyarak kuru tutulur.
-
Köfte hamur yoğurulur haddelenmiş ve yerleştirilen yassı bulgur unu tozunu. Köfte nohut pişirilir.
-
Muscat ve mercimek fraksiyonasyon ekleyerek pişirilir.
-
Kaynamış su zehir kaynayan bir fincan dökerek yakın Bear.
Kurutulmuş nane servis tabağına alınan gıda serpilir.
Sorular:
Benzer tarifler
Tarifler