Vejetaryen buddha bowl tarifi

Name: Vejetaryen buddha bowl tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 40 g makarna (bu tarifte kırmızı mercimek makarnası); 1 havuç; 1/4 brokoli; 50 g Çin lahanası; 1/2 avokado; Susam tohumu; Tuzlu soya sosu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

25 min

424 Kcal

Kolay ve sağlıklı bir öğle yemeği için Buddha Bowl'dan daha iyisi yok! Mantığı basit: lezzetleri çeşitlendirirken dengeli bir öğün oluşturmak için sebzeleri, protein kaynaklarını ve karbonhidratlı besinleri aynı tabakta (bu tarifte bir kasede ^^) bir araya getirmek. Bu tarifte, bitkisel protein açısından zengin malzemelerle (avokado ve kırmızı mercimek makarnası) hazırlanan vejetaryen bir versiyon seçtim. Üstelik kırmızı mercimek makarnası sayesinde bu Buddha Bowl glütensiz ;-)

Malzemeler

40 g makarna (bu tarifte kırmızı mercimek makarnası)
1 havuç
1/4 brokoli
50 g Çin lahanası
1/2 avokado
Susam tohumu
Tuzlu soya sosu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemeler

Buharlı pişirici

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Sebzeleri yıkadıktan sonra:
- Havucu ikiye bölün, ardından her parçayı ince şeritler hâlinde kesin.
- Brokoliyi çiçeklerine ayırın.
- Çin lahanasını ince ince doğrayın.
Sebzeleri buharda pişirin (dışlarının hafif diri, içlerinin ise yumuşak olması için 15-20 dakika yeterlidir).
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Kırmızı mercimek makarnasının avantajı, yalnızca 4 dakikada pişmesidir!
Pişen makarnayı süzüp bir tabağa alın ve üzerine pişmiş sebzeleri ekleyin.
Yarım avokadoyu ince dilimler hâlinde kesip tabağa ekleyin.
Üzerine biraz zeytinyağı ve tuzlu soya sosu gezdirip susam serpin. Buddha Bowl'unuz hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Vejetaryen Buddha Bowl'un faydaları nelerdir?

Vejetaryen Buddha Bowl; sebzeler ve kırmızı mercimek makarnası sayesinde bitkisel protein, lif ve vitaminleri dengeli bir şekilde sunarak besin değeri yüksek bir öğün sağlar.

Buddha Bowl'u damak zevkime göre nasıl çeşitlendirebilirim?

Sebzeleri değiştirebilir, nohut veya fasulye gibi baklagiller ekleyebilir ve soya sosu yerine tercih ettiğiniz bir salata sosunu kullanarak tarifi damak zevkinize uyarlayabilirsiniz.

Bu tarifte neden kırmızı mercimek makarnası kullanılıyor?

Kırmızı mercimek makarnası glütensizdir ve protein bakımından zengindir. Bu özellikleriyle besleyici ve doyurucu bir vejetaryen yemek için harika bir seçimdir.

Buddha Bowl hazırlamak ne kadar sürer?

Bu Buddha Bowl'un hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık 25 dakikadır; bu da onu hızlı ve kolay bir öğün hâline getirir.

Buddha Bowl'u önceden hazırlayabilir miyim?

Evet. Sebzeleri ve makarnayı önceden hazırlayıp malzemelerin tazeliğini ve dokusunu korumak için servis etmeden hemen önce bir araya getirebilirsiniz.