Bir urfa yemeği: ağzı açık

Malzemeler

efendim malzemeler şöyle :

• yeterince un
• iki kaşık yoğurt
• su
• hiç yağsız yarım kilo kıyma
• üç diş sarımsak
• biber salçası
• ve de tuz
• kızarma için sıvı yağ

gelelim ağzı açığın yapımına :

• un
• yoğurt
• tuz
• su ile hamuru yoğurup bir tarafa dinlenmek

için bırakıyoruz :

• yağsız kıymaya
• dövülmüş sarımsakları

Benzer tarifler

Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna

Hazırlık

• Biz gerçekten biber sosu bir çay kaşığı ekleyin yoğuruy.
  Hiçbir hamur dinlenme.
  Bir elma biz boyutu fındık beş ya da altı adet olacak, kesilmiş, hamur koparıp.
• Fındık gibi pizza hamuru gibi fındık büyüklüğüne ve kapalı o hamur sonra.
  Hamuru rulo, yine bir ceviz büyüklüğüne üstüne et koyun.
• Biz et üstüne kapattıktan sonra parmak işaret ve baş et yardımı ile hamurun kenarları hamur yayılır.
• Biz makarna ve et bit kadar bu işlemi tekrarlayın.
  Gazete arasında ilk tercihi belirsiz arada, ağız hazır açın.
• Biz açık kızartma ağzına geldi.
  Biz büyük bir yağlanmış tavada birlikte en az üç ya da dört tanesi alırsınız.
  Trick biz açık ön kavrulmuş et ağız ile başlar ki.
• Yani yağı karşı tarafa et koymadan önce, biz bizden sonra boşaltılan yüz çevirmek.
  Biz aşırı yağ kaldırmak için teklif ne almak için kağıt havlu çıkarın.
• Biz sağ göz için bakışları biri zevk toplamak, bir sıcak olacak.
  Kızartma çalışmaları tamamlandı Evet, ağzı açık hazır çekerek şimdi yemek.
  Biz et tren yirmi açık ağız bir pound un bir kilo atılmış ettik.