Kayısı ve bademli krem peynir salamı: parti sofraları i̇çin mükemmel bir atıştırmalık!

Malzemeler

• 300 g krem peynir (Philadelphia türü)
• 60 g (yaklaşık 3 dilim) Parma jambonu (veya başka bir şarküteri ürünü)
• 80 g (7-8 adet) doğranmış kuru kayısı
• 4 yemek kaşığı kavrulmuş file badem
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz

Malzemeler

• Kase
• Kesme tahtası
• Bıçak
• Streç film
• Düz servis tabağı

Hazırlık

• Bir kaseye krem peyniri ve küçük parçalar halinde doğranmış Parma jambonunu koyup iyice karıştırın.
• Masanın üzerine bir parça streç film serin. Hazırladığınız karışımı streç filmin ortasına koyun.
  
• Streç filme sarıp salam şeklinde rulo yapın. Sertleşene kadar yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Düz bir tabakta doğranmış kayısıları, kavrulmuş bademleri ve maydanozu karıştırın.
  
• Ruloyu karışımın üzerine koyup her tarafını kaplayın. Malzemelerin iyice yapışması için hafifçe bastırın.
• Hazır. Afiyet olsun!
  

Gözlemler

Krem peynir salamı ne kadar süre saklanabilir?
Buzdolabında, hava geçirmez bir kapta saklandığında 5 gün içinde tüketilmesi önerilir.

Parma jambonu yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?
Elbette. Önceden pişirilmiş küçük pastırma parçaları, salam, jambon veya başka şarküteri ürünleri kullanabilirsiniz. İsterseniz şarküteri ürünü eklemeden vejetaryen bir versiyonunu da hazırlayabilirsiniz.

Krem peynir salamı neyle servis edilir?
Örneğin kızarmış ekmek, taze ekmek ve grissini ile servis edebilirsiniz.

Farklı lezzetler için öneriler:
Kayısı genellikle konukların çoğunun beğenisini kazanır. Ancak dilerseniz kuru üzüm, hurma veya ananas gibi başka kuru meyveler de kullanabilirsiniz.
Badem yerine küçük parçalar halinde Antep fıstığı, kaju veya ceviz kullanabilirsiniz.
Maydanozun tadı diğer aromatik otlara göre daha hafiftir; biberiye, frenk soğanı ve kekik de tercih edebileceğiniz seçenekler arasındadır.

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları