Kayısılı crumble

Malzemeler

• 10 kayısı
• 100 g un
• 80 g badem tozu
• 40g şeker
• 100g soğuk tereyağı

Malzemeler

• 1 adet 20 cm çapında graten kabı

Hazırlık

• Kayısıları yıkayın ve ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarın.
• Kayısıları tavanın iç kısmında kısık/orta ateşte yaklaşık on dakika kızartın.
  
• Un, badem tozu ve şekeri karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin, küçük parçalar halinde kesin ve parmaklarınızla ufalayın.
• Kayısıları tabaklara/kalıplara paylaştırın. Üzerine ufalanmış kırıntıları ekleyin.
  
• 180°C'de 35 ila 45 dakika pişirin.
• Ve şimdi hazır!
  

Gözlemler

Crumble ne kadar süre saklanır?
Buzdolabında 3 gün boyunca saklayabilirsiniz. Çıtırlığını korumak istiyorsanız birkaç dakika fırına koyun.

Crumble sıcak ya da soğuk yenebilir mi?
Elbette ikisi de! Ptitchef olarak biz sıcak tercih ediyoruz ve eğer açgözlü hissediyorsanız bir top vanilyalı dondurma ile sıcak servis edebilirsiniz.

Kayısılar değiştirilebilir mi?
Kayısı yerine istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz, sadece seçtiğiniz meyvenin pişirmeye dayanabileceğinden emin olun. Örneğin, bu tarifi çilekle yapmanızı önermiyoruz.

Badem tozunu değiştirebilir miyim?
Badem tozunu Antep fıstığı tozu ile değiştirebilirsiniz. Antep fıstığı kayısı ile çok iyi gider. Tek yapmanız gereken Antep fıstığını ince bir toz elde edene kadar blenderdan geçirmek.

Önce kayısıları kızartmak zorunda mıyım?
Hayır, bu adım zorunlu değildir!

Ot ekleyebilir miyim?
Dilerseniz kayısıları biraz biberiye ile kızartabilirsiniz. Crumble'ınıza biraz lezzet katmak istiyorsanız, kayısıları tabağa koymadan önce biberiyeyi çıkarın.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları