Elmalı turta

şimdi oy verin
Atıştırmalıklar
Çok kolay
1 h 10 m
541 Kcal

Zaafımız mı? Elmalı tatlılar! Yapımı kolay, herkesin sevdiği lezzetler ♥ Bugün size en sevdiğimiz tatlıyı sunuyoruz: elmalı turta! Bu nefis meyveye tarçından daha çok yakışan bir baharat olabilir mi? Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan bu elmalı turta tarifini adım adım uygulayın ve afiyetle yiyin!

Malzemeler

6

Malzemeler

  • Yağlı kâğıt
  • 24 cm çapında kek kalıbı

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min
Pişirme süresi50 min
  • Elmalı Turta - Hazırlık adım 1Elmaları soyup küçük parçalar halinde doğrayın.

    Tereyağını bir tavada eritin.
  • Elmalı Turta - Hazırlık adım 2Elmaları ve tarçını tavaya ekleyip iyice karıştırın. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin; ara sıra karıştırın. Elmalar yumuşayınca tavayı ocaktan alın.
  • Elmalı Turta - Hazırlık adım 3Milföy hamurunu bir kek kalıbına yerleştirin ve tabanında çatalla küçük delikler açın. Elmalı karışımı hamurun üzerine döküp eşit şekilde yayın.
  • Elmalı Turta - Hazırlık adım 4Milföy hamurunun kenarlarını iç harcın üzerine katlayın. İkinci milföy hamurunu üzerine yerleştirin ve kenarlarını kalıbın şeklini takip ederek kesin.
  • Elmalı Turta - Hazırlık adım 5Hamurun kenarlarını ilk hamurun altına sokup birbirine yapışmaları için bastırın. Turtanın ortasında bir delik açın ve baca oluşturmak için içine rulo yapılmış küçük bir yağlı kâğıt parçası yerleştirin.
  • Elmalı Turta - Hazırlık adım 6Yumurta sarısını sütle çırpın ve turtanın üzerine ve kenarlarına sürün. Bir bıçak yardımıyla üzerine istediğiniz deseni çizin.
  • Elmalı Turta - Hazırlık adım 7Önceden ısıtılmış 210 °C fırında 35 dakika pişirin.
  • Elmalı Turta - Hazırlık adım 8İşte elmalı turtanız hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Elmaların elmalı turta içinde çok yumuşamasını nasıl önleyebilirim?

Elmaların çok yumuşamasını önlemek için Granny Smith veya Braeburn gibi sert elma çeşitlerini tercih edin ve turtaya eklemeden önce elmaları fazla pişirmeyin.
Tarçın, elmaların tatlılığını tamamlayan zengin bir lezzet ve sıcak bir aroma katar. Böylece tatlı daha da lezzetli olur.
Evet, farklı bir doku elde etmek için milföy hamuru yerine tart hamuru veya kurabiye hamuru kullanabilirsiniz. Ancak bu değişiklik turtanın lezzetini ve dokusunu biraz farklılaştırır.
Hamurun üzeri altın rengini alıp çıtırlaştığında ve elma suyu ortadaki baca deliğinden fokurdamaya başladığında turta pişmiş demektir.
Elmalı turta, lezzetli bir sıcaklık ve doku kontrastı için bir top vanilyalı dondurma veya taze kremayla mükemmel uyum sağlar.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 541Kcal
  • Karbonhidrat: 48.2g
  • Toplam yağ: 35.1g
  • Az doymuş yağ: 23.1g
  • Protein: 5.2g
  • Lif: 4.9g
  • Şeker: 20g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (251g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: