İngiliz usulü elmalı turta (apple pie)

Name: İngiliz usulü elmalı turta (apple pie)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 adet tart hamuru; 1 kg elma; 60 g şeker; 30 g tereyağı; 1/2 çay kaşığı tarçın; 1/2 çay kaşığı muskat

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

1 h 10 m

270 Kcal

Çizgi filmlerde ya da filmlerde mutlaka nefis elmalı turtalar görmüşsünüzdür! Pişince yumuşacık hâle gelen elmalarla doldurulmuş, üstü kapalı harika bir turta. Daha da lezzetli olması için bir dilim elmalı turtayı bir top vanilyalı dondurma ve biraz krem şantiyle servis edin :-) Zengin bir lezzet uyumu için tarçın ve muskatı da unutmayın!

Malzemeler

1 adet tart hamuru
1 kg elma
60 g şeker
30 g tereyağı
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı muskat

Malzemeler

22 cm çapında tart kalıbı

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi50 min

Kalıbı yağlayın. Tart hamurunun üçte ikisini açıp kalıba yerleştirin. Hamurun tabanını çatalla delin.
Elmaları soyup iri parçalar hâlinde doğrayın.
Elmaları bir kaseye alın; şekeri, tarçını ve muskatı ekleyip iyice karıştırın.
Elmaları kalıptaki tart hamurunun üzerine yerleştirin ve eritilmiş tereyağını üzerlerine gezdirin.
Kalan tart hamurunu açıp elmaların üzerini kapatın. Kenarlarını birbirine yapıştırmak için bastırın, ardından taşan hamur parçalarını kesin.
Kenarları bir yemek kaşığıyla şekillendirin. Buharın çıkması için tartın üzerine çapraz biçiminde bir kesik atın.
180 °C'de 50 dakika pişirin.
İşte elmalı turtanız hazır!