Okara kurabiyeleri - vegan ve glutensiz tarif

Name: Okara kurabiyeleri - vegan ve glutensiz tarif
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 100gr okara; 150g glutensiz un (mağazadan satın alınan karışım veya birkaç glutensiz unu kendiniz karıştırın); 80g şeker kamışı; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 30ml zeytinyağı; 90ml badem sütü; 50g çikolata parçaları; 1 tutam tuz

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

22 min

337 Kcal

Ev yapımı badem sütü tarifi denediyseniz, muhtemelen 'Okara' olarak da bilinen ezilmiş ve sıkılmış badem karışımı elde edersiniz. Ama bununla ne yapmalı? Çöpe atmak utanç verici olur ve Ptitchef'te israftan nefret ettiğimizi biliyorsunuz! Öyleyse biraz kurabiye yapın :-) Tüm ailenin atıştırmalık olarak sevdiği bir tarif! İşte alerjisi olanları da memnun etmek için glütensiz ve vegan versiyonu! Bu kabarık, yapımı kolay kurabiyeleri yapmak için adım adım talimatları izleyin. Yeni beslenme alışkanlıklarını denemek için bir fırsat :-)

Malzemeler

100gr okara
150g glutensiz un (mağazadan satın alınan karışım veya birkaç glutensiz unu kendiniz karıştırın)
80g şeker kamışı
1 çay kaşığı kabartma tozu
30ml zeytinyağı
90ml badem sütü
50g çikolata parçaları
1 tutam tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi12 min

Badem sütü süzüldükten sonra ağın (okara) içinde bir miktar badem kalacaktır. Fazla sütü sıkın ve okarayı bir kaseye koyun.
Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

Yağı ve sütü ekleyin ve tekrar karıştırın.

Çikolata parçalarını ekleyin ve ellerinizle karıştırın.
Bir çorba kaşığı kullanarak eşit toplar haline getirin ve pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyeleri oluşturmak için topları düzleştirin (pişirme sırasında daha fazla yayılmayacaklardır).
180°C'de 12 dakika pişirin.
Kurabiyeleri soğumaya bırakın ve tadını çıkarın! Afiyet olsun :-)