Pirene yaban mersinli turtası
Bu nemli, meyveli mucize ile tatlı için Hautes-Pyrénées'ye gidin: Pirene yaban mersinli turtası! Eskiden düğünleri ve komünyonları kutlamak için yapılan ekstra lezzetli, yapımı kolay bir tariftir. Hazırlanışı açısından her köyün ve ailenin kendi tarifi vardır, ancak burada değiştirebileceğiniz ve hepsinden önemlisi kendi tarifinizi yapabileceğiniz temel bir tarif var :-)
Malzemeler
Malzemeler
- Turta kalıbı
Hazırlık
Yumurta sarılarını vanilya, rom ve şeker ile karıştırın. Eritilmiş tereyağı, un ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın ve karışıma ekleyin. Yaban mersinlerini ekleyin.
Hamuru tereyağlanmış bir turta kalıbına dökün ve 180°C'de 45 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol edin.
Soğumaya bırakın ve hazır! İsterseniz kekinizin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz :) Afiyet olsun!
Gözlemler
Yaban mersinli tourte des Pyrénées'in kökeni nedir?
Yaban mersinli tourte des Pyrénées, Hautes-Pyrénées'den geleneksel bir tatlıdır ve genellikle düğünleri ve komünyonları kutlamak için hazırlanır.
Yaban mersini yerine başka meyveler kullanılabilir mi?
Evet, tercihinize göre ahududu veya vişne gibi başka meyveler kullanarak tarifi kolayca değiştirebilirsiniz.
Bu tarif için ne tür bir kalıp önerilir?
Geleneksel şekli elde etmek için bir turta kalıbı önerilir, ancak bir kek kalıbı da iş görür.
Tourte des Pyrénées'yi hazırlamak ne kadar sürer?
Hazırlık yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi 45 dakika, toplam 55 dakika sürer.
Bu turta dondurulabilir mi?
Evet, yaban mersinli tourte des Pyrénées dondurulabilir, ancak yumuşak dokusunu tam olarak değerlendirmek için taze yenmesi tercih edilir.
Beslenme
- Karbonhidrat: 43.4g
- Toplam yağ: 19.4g
- Az doymuş yağ: 11.7g
- Protein: 7.7g
- Lif: 1.9g
- Şeker: 19.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın