Malzemeler: 500 g. köftelik kıyma 3 adet orta boy patates 1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta 1 diş sarımsak çay kaşığının ucuyla tarçın 1 dilim bayat ekmek...
Malzemeler: 4 tepeleme yemek kaşığı tarhana 1 lt. su 1/2 su bardağı su (tarhanayı ıslatmak için) 1 adet küçük kuru soğan 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ tuz...
Malzemeler: 4 adet orta boy patates 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ tuz kekik pul biber karabiber tuzot kırmızı toz biber üzerine : rendelenmiş kaşar peyniri
Malzemeler: 750 g. tavuk kanadı Sosu için : 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak (rendelenmiş) çok az miktar tuz...
Malzemeler: Köftesi için : 500 g. köftelik kıyma 4 dilim bayat ekmek 2 yemek kaşığı küp küp kesilmiş tereyağı 1/2 su bardağı süt 1 adet orta boy soğan...
Malzemeler: • 1 su bardağı süt • 1su bardağı sıvı yağ • 1 su bardağı ılık su • 1 paket instant maya • 1 tatlı kaşığı şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 yumurta...
Malzemeler: • 2 orta boy domates • 1 orta boy kuru soğan • 2 yeşil tatlı biber ( acıda olur) • 3 yumurta • 1 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı kimyon • 4-5 yemek...
Malzemeler: • 2 adet orta boy domates • 2 adet sivri biber • 1 adet orta boy kuru soğan • 1 adet orta boy salatalık • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 yemek...
Malzemeler: * 3-4 tane ince kıyılmış yeşil biber * 2-3 tane büyük boy soyulmuş doğranmış domates * 1 tane rende havuç * 1 yemek kaşığı tereyağ veya başka bir...
Malzemeler: * Kişi başı bir çay bardağı ince köftelik bulgur ( küçük çay bardağı) * 2-3 tane büyük domatesin rendesi veya 2-3 su bardağı domates suyu * 1 büyük...
Malzemeler: * 1 kase taze iç bakla veya 250 g taze bakla * 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan * 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz * 1/2 demet ince kıyılmış...
Malzemeler: * İstediğiniz kadar bayat ekmek * 250 g yağlı kıyma * 1 yemek kaşığı tereyağ * 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan * 1 tane küçük küçük doğranmış...
Malzemeler: * 2-3 tane bayatlamış simit veya simit parçaları (isteyen bayat ekmek dilimleri ile yapabilir) * 3-4 tane dilimlenmiş domates * 5-6 tane...
Malzemeler: * 3 tane patates * 1 tane havuç * 1 küçük kase ayıklanmış arpacık soğanı * 2-3 tane yeşil biber veya dolmalık biber * 1 tane kırmızı yağ biberi * 1...
Malzemeler: * 2 tane orta boy patates * 2 adet yumurta * 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri ( miktarı size kalmış) * Tuz * karabiber * pul biber * 1 avuç...
Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı dana eti Yarım kilo mantar 1 yemek kaşığı margarin 2 su bardağı sıcak su 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet soğan 3 diş...
Malzemeler: Yarım kg. orta yağlı kuşbaşı kuzu eti 1 kase küçük (kıska) soğan (Normal soğanı ikiye veya dörde bölerek de kullanabilirsiniz.) 6-7 tane çeri...
Malzemeler: 1 büyük soğan 5-6 diş sarımsak 2 orta boy domates 3 tane biber İri bir adet kuzu incik 1/2 litre et suyu 1 yemek kaşığı salça 2 adet uzun patlıcan...
Malzemeler: 2 su bardağı kuru nohut 250 gr kuşbaşılık dana veya kuzu eti 3 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı veya...
Malzemeler: Kuzu Tuz Biber Zeytin yağı Bazı karanfil marine garlic've Tavuk yağı Küçük kırmızı biber Soğan Sumak Peppers Maydanoz Grenade Kimyon tohumu
Malzemeler: 3 adet yufka 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt 100 g tereyağ içi için: 250 g yemeklik kıyma 3 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet kuru soğan...
Malzemeler: 2 tane ekmek hamuru 250-300 g kıyma 2 tane soğan 1 kaşık biber salçası 2-3 kaşık nar ekşisi 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay...