Etli söğürme tarifi

Malzemeler

• 400 g. kuzu eti
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet domates
• 150 g. tereyağı
• 1 kg. patlıcan
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 5 diş sarımsak

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Patlıcan, bir bütün olarak yağ veya ızgarada pişirilir. Sıcak soyulmuş ve kıyılmış tarafından.
• Kırmızı pul biber ilave edilir. Bir tavada sarımsak ile Ves tereyağı, doğranmış soğan yavru.
• Kuzu eti ilave edilir ve suyunu çekene kadar 20 dakika pişirin edilir.
• Domates de eklendi ve 10 dakika pişirin.
• Hizmet eklenir et karışımı konusu tabağınapatlıc bulunmaktadır.
• Istenen şekil süslemeler servis.