Etli söğürme tarifi

Name: Etli söğürme tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Tr
Ingredients: 400 g. kuzu eti; 1 adet kuru soğan; 3 adet domates; 150 g. tereyağı; 1 kg. patlıcan; 1 yemek kaşığı pul biber; 5 diş sarımsak

vote now

Ana yemekler

3 porsiyon

Çok kolay

25 min

Malzemeler

400 g. kuzu eti
1 adet kuru soğan
3 adet domates
150 g. tereyağı
1 kg. patlıcan
1 yemek kaşığı pul biber
5 diş sarımsak

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Patlıcan, bir bütün olarak yağ veya ızgarada pişirilir. Sıcak soyulmuş ve kıyılmış tarafından.
Kırmızı pul biber ilave edilir. Bir tavada sarımsak ile Ves tereyağı, doğranmış soğan yavru.
Kuzu eti ilave edilir ve suyunu çekene kadar 20 dakika pişirin edilir.
Domates de eklendi ve 10 dakika pişirin.
Hizmet eklenir et karışımı konusu tabağınapatlıc bulunmaktadır.
İstenen şekil süslemeler servis.