Ev yapımı krem peynir (philadelphia tipi) 2 malzeme ile

Name: Ev yapımı krem peynir (philadelphia tipi) 2 malzeme ile
Prep time: 2 min
Total time: 10 h 2 min
Yield: 3
Cuisine: Tr
Ingredients: 4 sade yoğurt (şekersiz); 1/2 çay kaşığı tuz

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

10 h 2 m

75 Kcal

Krem peynirli tost mu yapmak istiyorsunuz ya da bir tarif için Philadelphia peynirine mi ihtiyacınız var ama hiç peyniriniz yok ve biraz yoğurdunuz mu kaldı? Tek ihtiyacınız olan yoğurdun peynir altı suyunu süzmek için bir gazlı bez ya da bez ve işte hazırsınız ;) Tadı tıpkı satın aldığınız peynir gibi ve aynı dokuya sahip! Kendiniz deneyin ve bize bildirin!

Malzemeler

4 sade yoğurt (şekersiz)
1/2 çay kaşığı tuz

Malzemeler

büyük kase
süzgeç veya elek
gazlı bez
lastik bant, ip veya kelepçe

Hazırlık

Hazırlama süresi2 min

Bekleme süresi10 saat

Bir kapta yoğurt + tuzu iyice karıştırın.
Büyük bir kasenin içine bir süzgeç koyun. Ancak ikisi arasında yeterli boşluk olduğundan emin olun (bu, peynir altı suyunun düşeceği boşluktur).
Süzgecin üzerine bir gazlı bez yerleştirin ve yoğurt karışımını dökün.
Gazlı bezi kapatın. Daha fazla baskı için lastik bir bant, ip veya kelepçe ile bağlayabiliriz.
Serumu serbest bırakmak için bir gece buzdolabında tutun.
Ertesi gün, tüm peynir altı suyu kasede kalacaktır.
Ve gazlı bezin içinde philadelphia (krem peynir).
Şimdi yayılma ve eğlenme zamanı :D

Bu tarifi not alın

Eh Orta Güzel Çok güzel Mükemmel!

Gözlemler

* Krem peynire baharat veya otlar ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz.

* 500 gram yoğurt (4 yoğurt) için yaklaşık 160 gram Philadelphia tipi krem peynir kullanılır

* Yunan yoğurdu kullanabilirsiniz, ancak çok daha az peynir altı suyu salacağını ve bunun nihai dokuyu etkileyebileceğini unutmayın.