Ev yapımı mayonezli rus salatası

Malzemeler

Salata için:

• 2 orta boy patates
• 1 havuç
• 1 yumurta
• 100 g konserve bezelye (1/2 kutu)
• 1 kutu ton balığı
• Su
• Tuz

Ev yapımı mayonez için:

• 100 ml bitkisel yağ veya hafif zeytinyağı
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz (damak tadına göre)

Malzemeler

• El blenderı
• Kase
• Tencere

Hazırlık

• Patates, havuç ve yumurtayı bir tencerede bol su ve tuz ile pişirin.
  Yumurtayı 10 dakika sonra, havucu 15 dakika sonra ve patatesleri 20 dakika sonra çıkarın.
• Bu sırada ev yapımı mayonezi hazırlayın:
  Yumurtayı, limon suyunu ve tuzu blender kabına alın.
  
• Blenderı kabın dibinden kaldırmadan malzemeleri çırpın. Çırpmaya devam ederken yağı ince bir akış halinde azar azar ekleyin; mayonez istediğiniz kıvama gelince kenara alın.
• Patates ve havuçlar pişip soğuduktan sonra kabuklarını soyun, eşit büyüklükte parçalar halinde doğrayın ve bir kaseye koyun.
  
• Bezelyeleri ve ufalanmış ton balığını kaseye ekleyin.
• Şimdi önceden soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş yumurtayı ekleyin.
  
• Ev yapımı mayonezi Rus salatası karışımına ekleyin ve tüm malzemeler iyice kaplanana kadar iyice karıştırın.
• Salatayı servis etmeden önce en az bir saat buzdolabında bekletin.
  
• Hepsi bu kadar, afiyet olsun!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları