Ev yapımı mayonezli rus salatası

Name: Ev yapımı mayonezli rus salatası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 orta boy patates; 1 havuç; 1 yumurta; 100 g konserve bezelye (1/2 kutu); 1 kutu ton balığı; Su; Tuz; Ev yapımı mayonez için; 100 ml bitkisel yağ/yumuşak zeytinyağı; 1 yumurta; 1 yemek kaşığı limon suyu; Tuz (tadına bakmak için)

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

55 min

508 Kcal

Yaz aylarında ve sıcak günlerde evlerimizde hüküm süren bir salata varsa, o da hiç şüphesiz Rus salatasıdır (sadece adının Rus olduğunu söylemek gerekir). Tazelik ve çok yönlülüğün sembolü olan bu salata başlangıç, meze ve hatta ana yemek olarak servis edilebilir. Ayrıca her bir lokantanın damak tadına ve tercihlerine göre sayısız varyasyona olanak tanır. Bu vesileyle, Türkiye'de bir ev yapımı mayonez Denemekten çekinmeyin, bu salatanın İspanya'da ve dünyanın geri kalanında neden bu kadar popüler olduğunu göreceksiniz!

Malzemeler

Blender
Kase
Tencere

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min

Bekleme süresi30 min

Pişirme süresi20 min

Patates, havuç ve yumurtayı bir tencerede bol su ve tuz ile pişirin.
Yumurtayı 10 dakika sonra, havucu 15 dakika sonra ve patatesleri 20 dakika sonra çıkarın.
Bu arada ev yapımı mayonezi hazırlayın:
Yumurta, limon suyu ve tuzu bir blendera koyun.
Hepsini mikserle bardağın dibinden kaldırmadan çırpın. Bu arada mayonez istediğiniz kıvama gelene kadar yağı azar azar ekleyin. Kenara alın.
Patates ve havuçlar pişip soğuduktan sonra kabuklarını soyun, eşit büyüklükte parçalar halinde doğrayın ve bir kaseye koyun.
Bezelyeleri rendelenmiş ton balığı ile birlikte kaseye ekleyin.
Şimdi önceden soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş yumurtayı ekleyin.
Ev yapımı mayonezi Rus salatası karışımına ekleyin ve tüm malzemeler iyice kaplanana kadar iyice karıştırın.
Salatayı servis etmeden önce en az bir saat buzdolabında bekletin.
Hepsi bu kadar, afiyet olsun!