Feta saganaki, beyaz peynir ve ballı cips için yunan tarifi
Sizi hemen uyarsak iyi olur: bu tarif ULTRA bağımlılık yapar! Çıtır çıtır (tuğla böreği sayesinde) ve ağızda eriyen (beyaz peynir ve bal kombinasyonu sayesinde). Aperatif olarak veya kuzu marul salatası ile başlangıç olarak servis edin. Aşağıdaki adım adım talimatlar sayesinde bu tarifi hemen denemenize izin vereceğiz ↓
Malzemeler
Malzemeler
- 1 fırça (isteğe bağlı)
Hazırlık
Fırını önceden 200°C'ye ısıtın. Tereyağını eritin ve biberle karıştırın.
Eritilmiş tereyağını tuğla böreği yapraklarının üzerine sürün.
Beyaz peyniri 4 parçaya bölün. Parçaları her bir tuğla böreği yaprağının ortasına yerleştirin.
Beyaz peyniri içine almak için tuğla hamurunu katlayın. Her katlamadan sonra tuğla böreğini fırçalayın.
Sarılmış beyaz peynir parçalarını bir fırın tepsisine dizin ve üzerine susam serpin.
200°C'de 20 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve salata ile servis etmeden önce bal ile kaplayın. Her şey hazır!
Gözlemler
Saganaki beyaz peynir dondurulabilir mi?
Evet, önceden pişirebilir ve daha sonra hava geçirmez bir kutuda saklayabilirsiniz. Bal sürmeden önce dondurun, sonra tekrar fırına koyup üzerini balla kaplayın ve sıcak sıcak yiyin.
Feta saganaki yapmak için başka peynirler kullanılabilir mi?
Feta saganaki normalde beyaz peynirle yapılır, ancak dilerseniz keçi peyniri gibi başka bir peynirle de değiştirebilirsiniz!
Feta saganaki ne ile servis edilir?
Örneğin feta saganaki'yi salata ile servis edebilirsiniz.
Tereyağı yerine zeytinyağı kullanılabilir mi?
Evet, mümkün. Sonuç aynı olmayacak ama çıtır çıtır başlangıçlarınızda zeytinyağının tadını hissedeceksiniz :-)
Beslenme
- Karbonhidrat: 21g
- Toplam yağ: 19.5g
- Az doymuş yağ: 11.6g
- Protein: 8.1g
- Lif: 1g
- Şeker: 4.8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın