Keçi peynirli salata

Name: Keçi peynirli salata
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: Mézclum (roka ve kuzu marulu); kırmızı soğan; 4 çeri domates; Kikos (kızarmış mısır); Keçi peyniri madalyonu; Modena balzamik sirke kreması (veya kamış balı); Salata sosu için; 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1/2 yemek kaşığı elma sirkesi; 1 çay kaşığı dijon hardalı

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

21 min

699 Kcal

Sıcaklar bastırdığında ve sahilde öğle yemeği hazırlamaktan daha fazla zaman geçirmeyi tercih ettiğimizde salatalar müttefikimizdir. Domates ve marul döngüsünden çıkamıyorsanız ve klasik salatanıza orijinal bir dokunuş katmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre! Keçi peynirinin yoğun lezzeti ve közlenmiş mısırın çıtırlığı sayesinde taze, hazırlaması hızlı ve lezzet dolu. Bu salatayı, adım adım açıklanan ve fotoğraflarla gösterilen yazılı tarifimizi izleyerek kolayca hazırlayın.

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi6 min

Bir kaseye mikseri + jülyen doğranmış kırmızı soğanı (çok ince şeritler halinde) ve ikiye bölünmüş kiraz domatesleri koyun.
Küçük bir kapta zeytinyağı, sirke ve hardalı ekleyerek salata sosu hazırlayın. Malzemeler iyice emülsifiye olana kadar çırpın veya karıştırın. Salata sosunu salatanın üzerine dökün. Birkaç kaşıkla, sarma hareketleri kullanarak sosu yayın ve malzemeleri birbirine karıştırın.
Keçi peynirinin altına bir parça yağlı kağıt ve üstüne bir tane daha koyun. Kızartma tavasına yerleştirin ve orta ateşte birkaç dakika pişirin. Bir spatula yardımıyla her iki tarafının da pişmesi için ters çevirin.
Peynir parçasını salatanın üzerine yerleştirin.
Havan tokmağı veya bıçak kullanarak kikosları ezin ve üzerine serpin. Salatanın üzerine balzamik sirke kreması (veya kamış balı) gezdirin.
Ve işte bu! Şimdi lezzetli bir salatamız var. Afiyet olsun!