Somon, nohut ve portakal salatası

Name: Somon, nohut ve portakal salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 3
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 somon fileto; 200 g nohut (haşlanmış ve süzülmüş); 1 portakal (organik); 1 klementin; 1/4 kırmızı soğan; 50 g sade yoğurt; 1 yemek kaşığı dereotu (taze); Tuz; Karabiber; Zeytinyağı

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

19 min

277 Kcal

Sıradan salatalardan farklı bir şey mi arıyorsunuz? Somon, nohut ve portakalın taze dereotuyla buluştuğu bu tarifi deneyin! Protein açısından zengin bu salatayı, sağlıklı ve dengeli bir öğle yemeği için işe götürmeye bayılıyoruz. Tatlı ve tuzlu lezzetleri buluşturan salata sosumuza da bayılacaksınız. Haydi, aşağıdaki tarifimizi deneyin ↓

Malzemeler

Derin tabak
Streç film
Çatal
Bıçak
Kesme tahtası
Salata kasesi
Kase

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi4 min

Önce somonu mikrodalgada pişirin: İki somon filetoyu mikrodalgaya uygun derin bir tabağa yerleştirin. Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpin.
Tabağın üzerini streç filmle kapatın (filmin mikrodalgada ısıya dayanıklı olduğundan emin olun; daha fazla bilgi için tarifin sonundaki “İpuçları ve püf noktaları” bölümüne bakın) ve en yüksek güçte 4 dakika pişirin.
Piştikten sonra streç filmi çıkarın ve somon filetoları iri parçalar halinde ayırın. Kenara alın.
Bir salata kasesinde süzülmüş nohutları ve ince doğranmış kırmızı soğanı karıştırın.
Portakalı yıkayıp kabuğunu rendeleyin. Ardından kabuğunu soyup içini çıkarın. Portakalın içini parçalara bölerek somon parçalarıyla birlikte kaseye ekleyin ve karıştırın.
Salata sosu için yoğurdu, portakal kabuğu rendesini, klementinin suyunu ve ince kıyılmış dereotunu bir kasede karıştırın.
Salata sosunu salatanın üzerine dökün ve hepsini karıştırın. İşte, hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Portakal kabuğu rendesi kullanırken organik portakal tercih etmeli miyim?

İşlem görmemiş bir portakal kullanmanız önerilir. Aksi takdirde, üzerindeki pestisit kalıntıları sağlığınıza zarar verebilir. Organik portakal kullanıyor olsanız bile kabuğunu rendelemeden önce yıkamayı unutmayın :-)

Somonu mikrodalgada pişirmek için hangi streç filmi kullanmalıyım?

Süpermarketten streç film alırken ambalajında ısıya dayanıklı olduğunun belirtildiğini kontrol edin. Mikrodalgaya uygun olduğunu belirten bir simgeye, “2'si 1 arada” ifadesine ya da bunu açıkça belirten bir cümleye bakabilirsiniz.

Somon salatası ne kadar süre saklanabilir?

Bu salatayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.

Somon salatasını dondurabilir miyim?

Dilerseniz bu salatayı dondurabilirsiniz; ancak kullandığınız malzemelerin daha önce dondurulmamış olduğundan emin olun (örneğin somon). Salatayı sosundan ayrı dondurmanızı ve sosu servis edeceğiniz gün, son anda eklemenizi öneririz.