Somon füme ve fromage frais sufleleri

Name: Somon füme ve fromage frais sufleleri
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 80 g tereyağı; 70 g un; 25 cl süt; tuz; Biber; 5 yumurta; 2 dilim somon füme; 150 g fromage frais; Kıyılmış dereotu

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

45 min

Somon füme ile lezzetlendirilmiş hafif, kabarık bir başlangıç için bu sufle tarifini tercih edin! Evde hazırlamak çok kolay ve damak tadınızı çılgına çevirecek :-) Tatlılık için bir miktar fromage frais ve lezzet için dereotu ile yemeğinizin başlangıcında bir hit olacağı kesin. Sadece yazılı + fotoğraflı değil, aynı zamanda videolu (sonunda) adım adım talimatlar sayesinde tarifi yapmanın kolay olacağı garanti edilir :-)

Malzemeler

80 g tereyağı
70 g un
25 cl süt
tuz
Biber
5 yumurta
2 dilim somon füme
150 g fromage frais
Kıyılmış dereotu

Malzemeler

Çırpma teli
6 Ramekin

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Bekleme süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Tereyağını bir tencerede eritin, ardından unu yavaş yavaş çırpın. Son olarak sütü azar azar ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Sarıları teker teker çırparak karışıma ekleyin.
Somon füme dilimlerini kesin ve dereotunu doğrayın, ardından bunları fromage frais ile karışıma ekleyin.
Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın. Gevşetmek için az miktarda yumurta akını hamurun içine katlayın, ardından bu karışımı kalan yumurta aklarının içine katlayın.
Yavaşça karıştırın.
Hamuru tereyağlanmış ve unlanmış ramekinlere dökün. 180°C'de 15 dakika pişirin. Piştiklerinde hemen fırından çıkarmayın. Fırını kapatın ve 10 dakika aralık bırakın.
Ramekinleri fırından çıkarın ve hazır!