Somon füme ve fromage frais sufleleri
şimdi oy verin
Somon füme ile lezzetlendirilmiş hafif, kabarık bir başlangıç için bu sufle tarifini tercih edin! Evde hazırlamak çok kolay ve damak tadınızı çılgına çevirecek :-) Tatlılık için bir miktar fromage frais ve lezzet için dereotu ile yemeğinizin başlangıcında bir hit olacağı kesin. Sadece yazılı + fotoğraflı değil, aynı zamanda videolu (sonunda) adım adım talimatlar sayesinde tarifi yapmanın kolay olacağı garanti edilir :-)
Malzemeler
6
Malzemeler
- Çırpma teli
- 6 Ramekin
Hazırlık
Hazırlama süresi20 min
Bekleme süresi10 min
Pişirme süresi15 min
Tereyağını bir tencerede eritin, ardından unu yavaş yavaş çırpın. Son olarak sütü azar azar ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Sarıları teker teker çırparak karışıma ekleyin.
Somon füme dilimlerini kesin ve dereotunu doğrayın, ardından bunları fromage frais ile karışıma ekleyin.
Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın. Gevşetmek için az miktarda yumurta akını hamurun içine katlayın, ardından bu karışımı kalan yumurta aklarının içine katlayın.
Yavaşça karıştırın.
Hamuru tereyağlanmış ve unlanmış ramekinlere dökün. 180°C'de 15 dakika pişirin. Piştiklerinde hemen fırından çıkarmayın. Fırını kapatın ve 10 dakika aralık bırakın.
Ramekinleri fırından çıkarın ve hazır!
FAQ ❓
Somon füme ve fromage frais sufleleri nasıl yapılır?
Bu sufle tarifinde tereyağı, un, süt, yumurta, somon füme ve fromage frais kullanarak hafif ve kabarık bir başlangıç hazırlayabilirsiniz. Adım adım talimatları takip ederek kolayca yapabilirsiniz.
Bu sufle tarifinin pişirme süresi nedir?
Toplamda 45 dakika süren bu tarifte, hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika ve bekleme süresi 10 dakikadır.
Somon füme yerine ne kullanabilirim?
Somon füme yerine, başka bir deniz ürünü veya sebze alternatifleri kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, haşlanmış karides veya ızgara sebzeler iyi bir alternatif olabilir.
Forage frais nedir ve nerede bulunur?
Forage frais, Fransız mutfağında sıkça kullanılan bir tür taze peynir olup, genellikle marketlerde veya özel peynir dükkanlarında bulunabilir.
Bu sufle tarifini vegan yapmak mümkün mü?
Evet, bu tarifi vegan yapmak için yumurtaları bitkisel alternatiflerle değiştirebilir ve tereyağı yerine bitkisel margarin kullanabilirsiniz. Ayrıca, fromage frais yerine vegan kremalar tercih edebilirsiniz.
Beslenme
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 270Kcal
- Karbonhidrat: 11.5g
- Toplam yağ: 18.7g
- Az doymuş yağ: 10.2g
- Protein: 13.2g
- Lif: 0.9g
- Şeker: 2.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 10
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (147g)
Öznitellikler
Dondurulabilir
Buzdolabında saklama
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın