Mevsimsel tarifler - sayfa 11

Malzemeler: 100 g sütlü çikolata (her kalıp gözü için yaklaşık 1 kare) 6 g mini marshmallow (her kalıp gözü için yaklaşık 1 adet) 6 g fındık (her kalıp gözü...

Malzemeler: 4 yumurta 90 g toz şeker 50 g bitter çikolata 5 cl sıvı krema 50 g tereyağı 10 g şekersiz kakao 90 g toz badem 10 g un 5 g kabartma tozu 2 armut

Malzemeler: 1/2 armut 3 yumurta (1’i çırpılmış) 80 g şeker 100 g badem tozu 50 g yumuşamış tereyağı 2 yaprak milföy hamuru

Malzemeler: 1 kutu Hindistan cevizi sütlü yoğurt 1/2 elma 1 kivi Fındık

Malzemeler: 200 g elma püresi (2 yoğurt kabı) 1 kap soya yoğurdu 100 g kamış şekeri (1 yoğurt kabı) 100 ml sıvı yağ (1 yoğurt kabı) 80 g mısır nişastası (1...

Malzemeler: Soğanlar için: 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Karabuğday krebi için: 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday krebi 1 dilim jambon 100 g pişmiş ıspanak...

Malzemeler: Soğanlar için: 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için: 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday galette’i 100 g pişmiş ıspanak (veya 250 g taze...

Malzemeler: 1 Hokkaido kabağı (kabuğuyla kullanmak için organik) 1 kutu nohut (250 g) 200 g feta peyniri 25 g çam fıstığı 5 yemek kaşığı zeytinyağı Birkaç dal...

Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 soğan 500 g pırasa Tuz Karabiber 1 (büyük) yemek kaşığı köri 20 cl Hindistan cevizi sütü Üzeri için: Kişniş Yer fıstığı

Malzemeler: 180 g pirinç eriştesi 1 küçük arpacık soğanı, doğranmış 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 havuç 1 kırmızı biber 180 g temizlenmiş karides 200 ml...

Malzemeler: Pirincin pişirilmesi: 220 g Tayland yapışkan pirinci 260 ml su Hindistan cevizi sosu: 250 g Hindistan cevizi kreması 90 g şeker Üzeri için: 1 mango...

Malzemeler: 1 dikdörtgen milföy hamuru 250 ml soğuk tam yağlı süt 1 limonun kabuğu (tercihen organik, cilasız ve işlem görmemiş) 1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)...

Malzemeler: Yaklaşık 16 adet malfatti için: 400 g ıspanak 250 g ricotta (1 kutu) 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 yumurta 40 g un 15 g tereyağı (eritilmiş)...

Malzemeler: Bezeler: 1 yumurta akı 50 g şeker Krema: 200 g sıvı krema (20 cl - %30 yağlı) 100 g mascarpone 1 çay kaşığı kestane kreması 1 çay kaşığı vanilya...

Malzemeler: Bezelye gnocchi için: 300 g dondurulmuş bezelye 200 g 00 tipi un Zeytinyağı (veya bir parça tereyağı) Tuz, damak tadınıza göre Karabiber, damak...

Malzemeler: 180 gr makarna 130 gr sosis 120 gr mantar 50 ml pişirme kreması 100 ml beyaz şarap 1/2 bardak sıcak su 20 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 diş...

Malzemeler: Erişte: 80 g hazır erişte (1 paket) 50 cl su İç harç: 2 çay kaşığı kavrulmuş susam yağı 125 g kıyma (burada dondurulmuş dana kıyma kullanıldı) 70 g...

Malzemeler: Marinasyon için: 100 g shiitake mantarı 1 yemek kaşığı gochujang sosu (fermente biber ezmesi) 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı mirin (tatlı...

Malzemeler: 3 tortilla 2 yumurta 10 cl süt tuz karabiber 50 g ıspanak (burada dondurulmuş) 120 g jambon 80 g rendelenmiş mozzarella taze maydanoz (damak...

Malzemeler: 1 kabak 2 yumurta 60 g un 40 g Parmesan peyniri 30 g panko ekmek kırıntısı 1 çay kaşığı kuru biberiye tuz karabiber 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1...

Malzemeler: 500 g kabak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı Provence otu Tuz Karabiber

Malzemeler: Sos: 4 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı beyaz miso 1 çay kaşığı sriracha sosu (acı biber sosu) 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı bal...

Malzemeler: Mücverler için : 300 g kabak 100 g feta peyniri 1 yumurta 100 g un Nötr yağ Tuz Karabiber Sos için : 125 g Yunan yoğurdu 50 g feta peyniri Nane 1...

Malzemeler: 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 395 g (1 kutu) yoğunlaştırılmış süt 2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi (ipuçlarına bakın) Süslemek için: kırılmış yer...