Malzemeler: 2 kg temizlenmiş hamsi 2.5 hamsi 2 bardak bardak su Çay soğany 2 orta fincan maydanoz kuruması 1 zeytinyağıtuz Karabiber 2 tatlı kaşığı şeker...
Malzemeler: 1 büyük tavuk 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet kurusoğan 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş...
Malzemeler: 200 gr margarin 1 su bardağı file veya pirinç şeklinde fındık 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağından az un 1 adet yumurta 1 kahve fincanı erimiş...
Malzemeler: 1 su bardağının yarısından fazlasına kadar kırmızı mercimek kalan kısma 1 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı pirinç 1 buçuk lt. su 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: Hamuru için : 5 su bardağı un Malzemeler Tuz 2 su bardağı iri bulgur 2 su bardağı pirinç 2 orta boy soğan 4 yemek kaşığı domates salçası Sıvı 4...
Malzemeler: 1 Yumurta sarısı 1 Çorba kaşığı Un 1 Su bardağı Yoğurt 1/2 Çay bardağı Pirinç 1/2 Su bardağı Haşlanmış NohutTuzYeteri kadar Su (Yaklaşık 1 lt)
Malzemeler: Kitap Buğday 1 su bardağı fasulye 1 adet kuru pirinç Nohut 1 bardak çay bardağı 3-4 bardak Kayısı 1 kuru şeker 1 bardak bardak bardak kuru Üzüm 1...
Malzemeler: pilav için gerekenler... 2 su bardağı pirinç 2 adet kalçalı but 4 buçuk su bardağı tavuk suyu 100 g. dolmalık fıstık 100 g kuş üzümü yeteri kadar...
Malzemeler: Eth-3-on pirinç (yemek 3 yerler) olduğunu -4-5 Avuç erişte 1 arpacık-5-6 Tereyağı-yağ 1-2 yemek kaşığı Tuz 1-2 yeşil palmiye yaprağı sıvı Karabiber
Malzemeler: 1 kg yada 1 bağ kara lahana, pancar 250 g kıyma 3 adet soğan 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1...
Malzemeler: 1 adet bütün tavuk dışı için yarım limon 1 tatlı kaşığı toz biber,kekik 1 yemek kaşığı yoğurt yarım yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: 1 kilo iri yeşil ve alacalı domates 1 buçuk su bardağı pirinç 1 adet büyük kuru soğan 1 çay kaşığı şeker zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası...
Malzemeler: 3 Demet Pazı 5 Adet Kuru Soğan 1 Kase Pirinç 1 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü 1 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz...
Malzemeler: 35-40 Adet kurutulmuş patlıcan 2-3 Adet kuru soğan 4-5 Diş sarımak 1,5 Yemek kaşığı domates salçası 1,5 Yemek kaşığı biber salçası 2 Su bardağı...