Name: Kul için bol bol aş - gulaş - goulash
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 400 g sığır eti(bacak kısmından); 2-3 kaşık yağ; 1 orta boy soğan; 1 diş sarımsak; 2 domates; 2 adet kırmızı etli biber; 600 g. patates (4-5 adet); 2 adet havuç; 1,5 litre kemik yada et suyu; 1 demet kereviz (yeşil yaprağı); 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 2 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay bardağı ev yapımı küçük kesilmiş makarna; Taze Kimyon tohumu

Malzemeler

400 g sığır eti(bacak kısmından)
2-3 kaşık yağ
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
2 domates
2 adet kırmızı etli biber
600 g. patates (4-5 adet)
2 adet havuç
1,5 litre kemik yada et suyu
1 demet kereviz (yeşil yaprağı)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı ev yapımı küçük kesilmiş makarna
Taze Kimyon tohumu

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi45 min

İlk olarak, sığır sinir özü yıkayın. Adet pirzola şeklinde. Katı bir tencerede ve pembeleştir doğranmış soğan ve tereyağını eritin.
Bir kez karıştırın, ezilmiş sarımsak ekleyin kimyon ve kırmızı biber ekleyin ve karıştırın et.
Karıştırın ve rengi değişene kadar pişirin ve sıcak et suyu iyi bir iki bardak kadar yaklaşık 30 dakika pişirin edelim.
Bu arada, soyma küpler halinde doğrayın patates ve kereviz ham ayıklamak doğrayın ve. Yüzük, kabuğu şeklinde biber kesin ve domates doğrayın.
Eğer tuz ekleyerek yumuşatılmış kesmek gibi et tüm malzemeyi ve kalan suyu ekleyin ve. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
Beş ya da altı dakika, on dakika patates pişer kontrol ettikten sonra, makarna ekleyin ve ocakta yemek geri kalanını pişirin. Servisten önce kereviz atın.