Génoise, kolay tarif

Malzemeler

• 4 yumurta
• 120 g şeker
• 120 g un
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı sıvı vanilya

Malzemeler

• Elektrikli çırpma teli
• 26 cm çapında kek kalıbı

Hazırlık

• Yumurtaları, tuzu, vanilyayı ve şekerin yarısını bir kaseye koyun.
• Tam hızda 5 dakika boyunca çırpın. Karışım kabarmalı ve koyulaşmalıdır. Şekerin diğer yarısını ekleyin ve 1-2 dakika daha çırpın.
  
• Unu karışımın üzerine eleyin ve yavaşça hamurun içine katın.
• Tereyağlanmış bir kalıba dökün ve 180°C'de 30 dakika pişirin.
  
• Ve şimdi pandispanyanız hazır!

Gözlemler

Bisküvi génoise : gâteau génoise'ı farklı bir şekilde hazırlanan bisküvi génoise ile karıştırmayın.

Birçok kek için temel bir tarif: tıpkı pandispanya gibi, pandispanya da monte edilmiş kek yapmak için mükemmeldir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları