Chorizo ile ne yapılır? Denemeniz için 11 kolay ve lezzetli tarif
Chorizo, yemeğe hemen lezzet katan basit bir malzemedir!
Hafif veya sert chorizo: hangisini seçmelisiniz?
Hafif chorizo, fazla acı olmayan hoş bir tat istiyorsanız mükemmeldir.
Acı chorizonun tadı daha baskındır ve daha belirgin bir baharatlılık katar.
Tarifinize göre de seçim yapabilirsiniz. Hafif chorizo kişlerde veya fırın yemeklerinde çok iyi sonuç verir. Acı chorizo ise soslar ya da pilav yemekleri için idealdir.
Basit bir ipucu: Chorizoyu yağ eklemeden tavada kavurun. Kendi yağını salar; ardından tarifin geri kalanını bu yağda pişirebilirsiniz.
Chorizo ile 11 tarif
Bu chorizo muffinleri , aperitif sofralarınıza veya pikniklerinize lezzetli ve baharatlı bir dokunuş katmak için harika! Yumuşacık dokuları ve nefis baharatlı lezzetleriyle, hamurun yumuşaklığını chorizonun keskin aromasıyla buluşturuyorlar. Üstelik...
Tüm ailenin bayılacağı pratik ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? Kiş tam size göre! İçine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz :-D Bu tarifte biberleri chorizo ile buluşturduk. Siz de denemek ister misiniz? Tarifin tüm detayları aşağıda. Biz de...
Dilimlenmiş ekmek veya baget yerine buğday tortillasıyla sandviç hazırlayın! Sonuç mu? Hafif ve içi bol malzemeli bir dürüm :-D İçine chorizo dilimleri, avokado ve domates ekledik. Hepsini lezzetli bir sosla tamamlayarak mükemmel bir sonuç elde ettik....
Kolayca hazırlayabileceğiniz, hızlı ve ekstra çıtır bir atıştırmalık için panini yapın! Bu tarifte chorizo ve Emmental peynirinin lezzetini kekikle tatlandırılmış domates sosuyla buluşturduk :-) Sadece 5 dakika pişirin, paniniz hazır! Afiyet olsun ;-)
Sadece 3 malzemeyle kolayca chorizo ezmesi hazırlayın. Aperitif sofralarında kızarmış ekmek dilimleri ve/veya krakerlerle servis edin. Chorizo'yu pürüzsüz bir ezmeye dönüştürmek için en iyi yardımcınız olan blender'ı kullanın. Fotoğraflarla...
Balığı çıtır çıtır yaparken kara ve denizin eşsiz uyumunu yakalamaya ne dersiniz? Chorizo kaplamalı morina balığı tam da bunu vadediyor! Az malzemeyle hazırlanan bu son derece pratik tarif, çocuklara balık yedirmek için de harika bir seçenek. Yalnızca...
Makarnanıza lezzet katacak, yapımı kolay bir sos mu arıyorsunuz? Chorizolu sosumuzu deneyin! Domates püresi ve biberle hazırlanan bu sos, makarna yemeğinize kısa sürede zengin bir lezzet katar. Malzemelerin tatlarının iyice karışmasını isterseniz, sosu...
Yumurta pişirmenin hem özgün hem de son derece kolay bir yolu: chorizolu bulut yumurta! :-) “Cloud eggs” olarak da bilinen bu tarifi hazırlarken Ptitchef size adım adım eşlik ediyor. Kahvaltı, brunch veya başlangıç için mükemmel olan bu tarifle yumurta...
Kremamsı İtalyan pirinç yemeğine chorizonun baharatlı lezzetini ve peynirin yumuşak tadını ekleyerek mutlaka favorileriniz arasına girecek bir risotto hazırlayın!
Bagetin daha ince ve küçük bir çeşidi olan ficelle, her damak zevkine uygun şekilde hazırlanabilir. Aperatif sofraları için ideal bu tarifte ince baget ekmekler chorizo ile buluşuyor; ortaya baharatlı ve lezzetli bir atıştırmalık çıkıyor!
Yumurta tekneleri (egg boats), son dönemin gözde başlangıçlarından! Herkesin beğeneceği bu tarif, basit ve etkili bir fikir sunuyor.
Chorizo ile hayatınızı zorlaştırmadan pek çok tarif hazırlayabilirsiniz
Akşam yemeğinde de atıştırmalık olarak da tercih edilebilir; her zaman fark yaratan o küçük ekstra lezzeti katar. Buzdolabınızda varsa, lezzetli bir yemek hazırlamak için elinizde yeterince malzeme var demektir!
Adèle Peyches
Yorumlar