Chorizo ve peynirli yumurta tekneleri
Yumurta tekneleri şu anın başlangıçları! Herkesi memnun edeceği kesin olan basit, etkili bir konsept!
Malzemeler
Hazırlık
Her rulonun üstünü kesin ve kırıntıları çıkarın.
Her rulonun altına bir çorba kaşığı duble krema koyun ve bir dilim kaşar peyniri ekleyin.
Ekmeğin içine bir yumurta kırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 dilim chorizo ve yine parçalar halinde kesilmiş bir dilim cheddar ekleyin.
180°C'de 10-12 dakika pişirin
Ve şimdi yumurta tekneleriniz tadını çıkarmaya hazır!
Gözlemler
Varyasyonlar : Herhangi bir rulo ekmek işinizi görür. Chorizo yerine jambon veya somon füme kullanabilirsiniz. Ayrıca doğranmış bebek ıspanak, istediğiniz otlar, doğranmış domates ve en sevdiğiniz peynirleri ekleyebilirsiniz: keçi peyniri, mozzarella, Comté, Gruyère. İki peynire sadık kalın: tüm malzemelerin tadına bakmak istiyorsanız, ne kadar az olursa o kadar iyi.
Yumurta: Yumurta bu tarifin yıldızıdır. İster pizzanın ortasında olsun, ister salatanın üzerinde haşlanmış olsun, yumurtanın sarısının diğer malzemelerin üzerinde narince çiselemesini görmek için sabırsızlanıyoruz. Bu yüzden düzgün pişirmek çok önemlidir. 10-12 dakikalık bir pişirme süresi beyazın düzgün bir şekilde pişmesi için zaman tanıyacak ve sonuç daha da iyi olacaktır.
Saklama : Bu lezzet hemen yenebilir, yumurtalı her yemekte olduğu gibi tekrar ısıtılamaz. İç malzemelerini değiştirmekten çekinmeyin. Bu rulolar güzel bir yeşil salata ile mükemmel bir şekilde servis edilir.
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR