Malzemeler: 5 kg. kırmızı biber 1 kg sivri biber 1 kg domates 500 g. domates salçası 2 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı sirke 1 çay bardağından bir pakmak...
Malzemeler: yarım kilo orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı galeta unu karabiber pul biber tuz patlıcan üzerine sos(isteğe bağlı) tereyağı sıvı...
Malzemeler: 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sulu yoğurt 1/2 su bardağı zeytinyağ 1 adet muz 2 su bardağı un 2 çorba kaşığı kakao 1 paket...
Malzemeler: 4 yufka 2 su bardağı yoğurt 1 büyük boy çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta Üzeri için : 1 yumurta sarısı 2-3 kaşık süt 1 çorba kaşığı zeytinyağ Kıymalı...
Malzemeler: Kuzu Yarım kilo 1 soğan suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı süt Yoğurt 1 yemek kaşığı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı biber...
Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 1+3/4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 125 g tereyağı 200 g bitter çikolata 1/2 demet nane
Malzemeler: 4 adet armut 2 yemek kaşığı süzme çiçek balı tane elma 1 adet limon 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı toz karanfil 6 yemek...
Malzemeler: Füme ördek göğsü Küçük şeker Küçük tuz Limon Birkaç damla Pirinç sirkesi Biraz Ayvalık Taze çekilmiş karabiber sürü Soğan halkaları redcurrants...
Malzemeler: Taze fasulye Zeytin yağı Peppers Limon kabuğu rendesi sürü 1/2 limon suyu Soğan Domates Küçük tavuk suyu Tuz Sirke Şeker Fesleğen oluşur Maydanoz...
Malzemeler: 500 g koftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 çay kasığı kimyon 1 çay kasığı karabiber 1 çay kasığı kekik 1 çay kasığı pul biber 1 tatlı...
Malzemeler: 700 g kıyma 1 çay bardağı irmik 1/2 çay bardağı su 1 cay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 yumurta...
Malzemeler: 20 tane kadar kuru patlıcan 20 tane kadar kuru biber 500 g satır arası kuzu eti 1,5 su bardağı pirinç 2-3 adet domates rendesi 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 10 dilim kuzu biftek Es-tuz baharatlı deniz tuzu(değirmen) Taze kekik Zeytinyağ Tuz Sosu İçin : 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı limon suyu 1...
Malzemeler: Kurutulmuş fasulye Başka bir filtre pot 4 yemek kaşığı sirke Şarap Domates küpleri Biber halkaları Soğan Tuzlar Yarım limon-soya Suyu Karabiber...
Malzemeler: 1 adet bayat pide 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet patlıcan 2 adet domates 2 adet biber 4 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 büyük kase yoğurt Maydanoz...